「ハイスチーム」搭載するなど進化　レコルト「ハイスチームエアーオーブン」
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調理家電ブランド「recolte（レコルト）」を展開するウィナーズ（東京都渋谷区）は、「ハイスチームエアーオーブン」を2025年3月21日に発売する。

多彩な調理が可能

ノンフライ調理の「エアーオーブン」が、大量のスチームと80度～200度の熱風を大型ファンで循環させる調理法「ハイスチーム」モードを搭載するなど進化した。

蒸気と熱風の力で食材のうるおいを閉じ込めながら焼き上げ、みずみずしく香ばしい風味を楽しめる仕上がりになる。

皮目がこんがりと焼けたチキンステーキや、肉汁をたっぷりと含んだチーズインハンバーグなど、食材とモードなどをセットするだけ、後はおまかせで調理できる。

熱風を効率よく拡散させて均一に加熱することで、食材をカリッと香ばしく仕上げるノンフライ調理「エアーオーブンモード」を引き続き搭載。揚げ油を使わず、冷凍ポテトは軽やかに、また惣菜の揚げ物の温め直しもサクサクに仕上がる。

また、「ハイスチーム」と「エアーオーブン」両モードで連続加熱する「コンボ」モードを備える。料理に合わせて温度や時間の設定が可能だ。

幅約23センチのコンパクトサイズを実現。引き出し式のバスケットは取り外して丸洗いできる。庫内の油汚れをスチームで浮かせて落としやすくする「お手入れモード」を実装する。

煮る・炊く・ゆでるなどのほかケーキ作りにも使える「インナーポット」、内アミ、専用レシピブックなどが付属する。

カラーはナチュラルブラック、クリームホワイトの2色。

価格は2万9700円（税込）。

＜J-CASTトレンド＞

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