夏の水分補給「最適な水の温度は何度？」真夏の最新健康新常識15！

鰻と梅干しの食べ合わせはNG、コーヒーなどカフェインを取りすぎると脱水症状に？ 真夏に体調不良を招くとさまざまいわれている健康常識があるけど、それって本当なの？殺人的な猛暑が続くこの夏。毎日どこかで熱中症警戒アラートを耳にする。昨年（2023年）は、気象庁が統計を取り始めた1898年から125年の間で、最も暑い夏といわれ、5～9月までの熱中症による救急搬送数は9万1千467人。今年はさらに増加するのではと予想される。医師・医療ジャーナリストの森田豊先生も今年は異例の猛暑だと言う。「湿度、気温ともに過去に経験のないぐらいの厳しい夏で、脱水、熱中症、夏バテなどなど、体調を崩される方が増えるのではないかと大いに危惧します」夏休みはテーマパークに出かけたり、イベントに参加したり。最近は、「人混み熱中症」「イベント熱中症」も増えているそうだ。「人混みでは、風通しが悪くなりやすいため、“汗を蒸発させる・皮膚からの熱を逃がす”などの体の仕組みが働きにくい。また水分や塩分などをすぐに入手しにくい場合も」（森田先生、以下同）体調が悪化しても、涼しいところへ移動するのに時間がかかるし、イベント中には気分が高揚しやすく体調不良に気づきにくい。イベントが終了した後、高揚感が下がり緊張が緩み、体調不良になる場合もあるそうだ。また、涼しいところに移動してから数時間～数日してから熱中症になるという「時間差熱中症」も。そこでチェックしたいのが、昔から伝わる健康常識。さらに最新情報をプラスしてみた。真夏の健康維持のためにぜひ参考に！たとえば、日ごろの熱中症対策としては首、わきの下、太ももの付け根を冷やすのが効果的だと知られているが、最近注目の部位は“手のひら”。「誰でも知っている対策に加えて、真夏の健康維持のために気をつけておいたらいいと思うことをまとめてみました。危険な猛暑のなか、こまめな水分補給、食事や睡眠などに留意しましょう」今年は残暑も厳しい（日本気象協会2024年7月23日）。35度以上の猛暑日が続いたり、地域によっては40度前後の酷暑になるおそれがある。気を引き締めて乗り切ろう。■夏の新健康常識15【1】熱中症対策で、汗はしっかり拭き取らないほうがい汗が蒸発するときに気化熱という熱を奪わせて、体を冷やす。だから、しっかり拭き取らず、少し湿り気が残る程度に拭いて、皮膚から汗を蒸発させるのが得策。【2】熱中症対策で、手のひらを冷やす手のひらには動脈と静脈を結ぶバイパスのような血管があって、特に体温が高くなるとこの血管に血液が多く流れる。手のひらを冷やすことで、効率よく血液を冷やし、体の温度を下げることができる。適度に冷えたペットボトルを握るのもいい。【3】爪を見ると熱中症にかかっているかわかる親指の爪を押して赤みがもどるのに、3秒以上かかったら脱水の可能性がある。指先は血管が細いため水分不足の変化が出やすい。【4】熱中症予防には水をたくさん取ってはいけない一度に大量の水分を摂取するのではなく、喉の渇きが出てくる前に、少しずつこまめに水分補給をすることが理想的。塩分をほとんど含まない水分を一気に大量に飲むと、場合によっては「水中毒（低ナトリウム血症）」を起こすことも。【5】猛暑日には携帯扇風機を使用すると熱中症になることも外気温が35度を超えるような猛暑日で、携帯扇風機を使うのは、ドライヤーの熱風を浴びるようなもの。体の表面から熱を逃がすことができずに、かえって外気により熱がこもってしまうことになる。【6】アイスコーヒーやアイスティーを飲むと脱水症状が起きるコーヒーやお茶には利尿作用があるカフェインが含まれている。しかしふだんから飲み慣れている人では、飲んだ量よりも尿が多くなることはない（カフェイン耐性）。多量に飲まなければ水分補給にもなる。【7】夏の水分補給……水は冷たいほうがいい医学的におすすめの飲み水の温度は、8～13度。飲みやすく、腸からの消化吸収もよいと考えられている。冷蔵庫から出して20分ぐらい常温においてからの温度が8～13度。【8】かき氷よりアイスクリームを食べたほうが体が冷えるアイスクリームを食べると一時的に体は冷えるが、糖質・脂質が含まれているため、体が冷えたあと最終的にはエネルギー源となり代謝を高め体を温めることに。【9】夏風邪などで、喉が痛いときはマシュマロを食べるといいマシュマロは口の中に入ると溶けてゼラチン状の液体になり喉を保護してくれる働きがある。炎症を起こしている喉の痛みを和らげるにも効果的と考えられている。【10】夏バテには鰻。一緒に梅干しは食べたほうがいい梅干しの中に含まれるクエン酸は胃酸の分泌を促し、鰻の脂分の消化を助けてくれるので、一緒に食べたほうがいい。【11】暑いときは温かいものを食べたほうが夏バテしない夏バテは冷たいものを食べて、胃腸が冷えることも大きな関係がある。胃腸の冷えは、食欲低下にもつながる。温かいスープや飲み物も食事に取り入れて。【12】寝苦しい夏の夜。寝室に玉ねぎを置くとよく眠れる玉ねぎの香りに含まれる「硫化アリル」という成分には、気持ちを落ち着かせて眠りに誘う効果が。ただし、香りが強すぎると逆効果になってしまうため、玉ねぎを刻んで香りがするかしないか程度の少量を部屋の隅に置くのが効果的。【13】夏野菜のきゅうりとトマトは食べ合わせが悪い夏野菜の代表選手だが、きゅうりにはビタミンCを壊す作用のある酵素アスコルビナーゼが含まれるので、せっかくのトマトのビタミンCが取れなくなる。【14】紫外線対策、サングラスは濃いほうがいい色が濃いと暗くなり瞳孔が開いてしまい、目に有害な紫外線が目の中に入りやすくなる。水晶体まで紫外線が届いてかえって目に悪い。UVカット率が高ければ薄い色のものでもOK。【15】真夏は帽子が必須だけど、頭の毛が薄くなりやすい夏の炎天下では、頭に直射日光が当たることのほうが、毛根や頭皮へのダメージが大きいので帽子をかぶることをオススメ。ただし、あまり蒸れるのはよくないので通気性のよいものをかぶること。

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