食品ロス削減に貢献する新商品！規格外の長崎県産柑橘「はるか」「津之輝」を使用したジェラートが誕生

「ＪＡタウン」のショップ「もぐもぐながさき」で販売令和８年４月１０日全国農業協同組合連合会（ＪＡ全農） ＪＡ全農が運営する産地直送通販サイト「ＪＡタウン」のショップ「もぐもぐながさき」は、長崎県産柑橘を使用したジェラート商品の販売を開始しています。 新たに登場した「ながさきジェラート長崎柑橘食べ比べセット」は、長崎県産の希少な柑橘「はるか」「津之輝（つのかがやき）」の規格外果実を有効活用して開発した商品です。 商品開発は「食品ロス削減」等の理念に共感した地場企業の協力のもと、「大衆割烹 樋口（株式会社ひぐち）」のフレンチシェフの経歴を持つ２名が担当しました。潤沢に果実原料を使用し、食材のプロならではの視点で柑橘本来の風味を引き出したジェラートに仕上げています。 美味しさを追求すると同時に、販売拡大していくことで「生産者の所得向上」や「食品ロス削減」につながる実践的な商品でもあります。 爽やかな香りと上品でまろやかな甘みが特長の「はるか」と、強い甘みと酸味のバランスが魅力の「津之輝」を、これからの季節にぴったりの味わいでお届けします。 【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202604107244-O2-4s8p0t79】 https://www.ja-town.com/shop/g/g8201-0070-5/ ■この商品が特別な３つの理由 １．素材を極限まで活かした「素材感」 長崎県厳選ブランド「長崎四季畑」認証商品を数多く手がける「ながさきジェラート」シリーズとして開発し、香料に頼らず、果実本来の力強い味わいを引き出しました。 ２．「もったいない」を「価値」に変える一品 規格外果実を原料として使用したジェラートで、この商品をお選びいただくことで、生産者の方々の所得向上や持続可能な農業の支援につながります。 ３．全国へ届く、長崎の四季 これまで県内で提供されてきた、長崎の素材にこだわる「大衆割烹 樋口（株式会社ひぐち）」の技術と想いを、全国どこへでもお届けします。 ■対象商品 １．ながさきジェラート 長崎柑橘食べ比べ６個セット セット内容：長崎柑橘「津之輝」×３個、長崎柑橘はるか×３個 https://www.ja-town.com/shop/g/g8201-0070-5/ 【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202604107244-O5-O0IV2dlI】 ２．ながさきジェラート 長崎柑橘食べ比べ８個セット セット内容：長崎柑橘「津之輝」・長崎柑橘「はるか」各３個 、雲仙ミルク２個 https://www.ja-town.com/shop/g/g8201-0070-6/ 【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202604107244-O4-b5Y5TX3X】 ３．対象ショップ：もぐもぐながさき https://www.ja-town.com/shop/c/c8201 ※対象商品は、数量限定販売のためなくなり次第販売終了 【ＪＡタウン】 ＪＡタウンは、全国農業協同組合連合会(ＪＡ全農)が運営する産地直送通販サイトです。「おいしい日本と暮らそう。」をテーマに、「ＪＡタウン」に出店する全国の農協（ＪＡ）などが、各産地で育まれた旬の農畜産物や特産品を、インターネットを通じてお客さまに直接お届けし、食を通じて豊かな暮らしの実現を目指しています。ＪＡタウンイメージキャラクターは「じぇー太」。 ＵＲＬ：https://www.ja-town.com/shop/f/f0 【公式Ｘアカウント「じぇー太【公式】」】 「じぇー太【公式】」では、全国の産地の旬の農畜産物やお得なキャンペーンの情報を都度発信しています。 公式Ｘアカウント：https://x.com/JA_JAtown