紫菊芋は腸内環境を整えるイヌリンやビタミンB群、カリウムなど栄養価が高く、特にアントシアニンを多く含む希少品種として注目されている。
ドクターリセラは無添加スキンケア化粧品の開発・販売を行ってきた。近年、健康や食の安心への関心が高まる中、ドクターリセラは無農薬で育てられ、繁殖力も高い「菊芋」に着目し、自社農園で栽培したものを使用して商品化した。
一方「紫菊芋チップス」はノンフライ製法により素材本来の甘みと食感を楽しめ、サラダやスープに加えることもできる。内容量50gで、価格は税込み1,620円。いずれも添加物を一切使用せず、健康維持や美容、食生活改善を目指す人などに適した商品となっている。
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※出典:プレスリリース