製菓・製パンの原材料を製造販売する日新化工株式会社から、希少糖アルロースを配合した機能性表示食品のチョコレート「希少糖チョコレート[トウ]ダークカカオ70%」が、2月5日より同社オンラインサイトにて限定発売された。

健康志向の高まりでチョコレートも健康価値食品へ
同社では、プロ向けのチョコレートを70年以上製造している。
近年では、健康志向が高まり、チョコレートも健康価値を持つ食品へとシフトしていることから、今回、健康とおいしさを両立したチョコレートを発売するに至った。

ゼロKcalかつ脂肪燃焼をサポートするアルロースを配合
今回のチョコレートは、砂糖の代わりに希少糖アルロースを使用。カカオ分70%でカカオのビター感が際立ち、スッキリとした甘さが特徴のハイカカオチョコレートだ。

希少糖アルロースは自然由来の甘味料。ゼロキロカロリーで、日常生活のエネルギー代謝にて脂肪燃焼をサポートすることが科学的にも示され、生活習慣病予防やダイエットに良いとして注目されている糖だ。

機能性表示食品「希少糖チョコレート[トウ]ダークカカオ70%」は、80g 税込950円。機能性関与成分として、アルロースを5粒(20g)中に5g配合している。

(出典元の情報/画像より一部抜粋)
(最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください)


※出典:プレスリリース

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