大人のための"酔う"「酒粕アイス」作ってみた！後味サッパリラムレーズン風♡【Ayumiの漫画】

こんにちは！4児の母で漫画家兼公認会計士のAyumiです。夏に限らず、1年中アイスが大好きなわたし。でも、市販のアイスだと濃厚すぎて喉が渇くし、カロリーも気になる…ってことで手作りレシピを探していたら、「酒粕」を使ったアイスに出会いました！酒粕ってわが家の食卓では滅多に登場しないんですが、アイスに入れてみたところ…ものすごく味わい深い大人なアイスになったんです♡食べると酔っぱらってしまうので、20歳以上限定で楽しんでくださいね～！

砂糖も生クリームも不要♪後味かる～いヘルシーアイス「ナイスクリーム」作ってみた！【Ayumiの漫画】









今回参考にしたレシピは、maoさん（Instagram：@mao_recipe）のもの。

このアイスのうれしいポイントは、後味さっぱりなところと、手作りアイスならではのガチガチ感が少ないところ！
酒粕の効果らしいのですが、なめらかな食感でした。

しっかりアルコールが残っているので、お子さんはもちろん、妊婦さんや授乳中の方は注意してくださいね。
酒粕は蒸してから使うとアルコールが結構飛ばせるらしいので、次は蒸してから作ってみたいと思います。

酒粕…奥深くて可能性無限大ですね。もっと色々使ってみたいと思いました。

今回も読んでくださりありがとうございました！
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Ayumi4人の子育てに重きを置きつつ、自分が好きなことをしながら、適度に働くことがモットー。

ナース専科や公認会計士の業界冊子等で漫画を連載。
インスタグラムでもご飯や公認会計士の仕事の漫画を描きつつ、VoicyパーソナリティやNAPBIZブロガーとして活動。

毎日の家族ご飯を楽しく作るために
ときめくレシピを探して作って、漫画にすることが好き。

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