【背徳ソロごはん】夕飯前に「自分だけのサラダ」で気分アゲてみた！パクチーといちじくで♡【Ayumiの漫画】

こんにちは！4児の母で漫画家兼公認会計士のAyumiです。普段のごはん作りでは、子どもの好きそうなメニューを中心になりがち。でもたまには「自分のための料理」を作りたい！ということで、以前ママ友が作ってくれたおつまみサラダを思い出して再現し、夕食支度前にこっそりひとり占めしてみました～。これが至福の味で、夕食作り前のめんどくさい気持ちも吹っ飛ぶおいしさだったんです（笑）。ぜひご覧ください！

インドカレー屋で出会った忘れられない味「ひよこ豆のサラダ」作ってみた！抱えて食べたい♡【Ayumiの漫画】








お店で出てくるようなおしゃれなサラダができました！

今思い出すと、他にもくるみ、生ハムも入ってた気が…。
イチジクも「生イチジク」を使っていらっしゃった気がするけど、高かったからドライいちじくで代用！
包丁は使わずに、すべての材料を手でちぎって、お酢とオイルとお塩を適量かけて和えるだけと超カンタンです。

夕食前に作って、自分だけでこっそりと食べたので、なんだか背徳感もあり…（笑）。
こんな感じで好きな材料で「自分のための一皿」を作るのも良いな～と思いました！

ブログでも色々な漫画を公開しています（https://yummy-ayumi.napbizblog.jp）。こちらもぜひご覧ください！

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Ayumi4人の子育てに重きを置きつつ、自分が好きなことをしながら、適度に働くことがモットー。

ナース専科や公認会計士の業界冊子等で漫画を連載。
インスタグラムでもご飯や公認会計士の仕事の漫画を描きつつ、VoicyパーソナリティやNAPBIZブロガーとして活動。

毎日の家族ご飯を楽しく作るために
ときめくレシピを探して作って、漫画にすることが好き。

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