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笠原さんが『作家の池波正太郎がよく食べてた鍋をアレンジしました』 調味は塩と酒!「鶏豆腐鍋」作ろう!
【ハーゲンダッツ新作レポ】まるで生チョコ!?新登場「ガナッシュショコラ」と前作「ショコラデュオ」食べ比べ♪
帝国ホテル第3代総料理長の杉本雄シェフが、NHK『きょうの料理』で紹介していた手作りマヨネーズに興味津々。なんと生卵ではなく、ゆで卵を使うんですって。ゆで卵をいくら細かくしても粒々した食感が残りそう…...