【やる気1％で出来る】包丁もフライパンも不要！炊飯器完結で「バターカレー」作ろう！最後に混ぜるだけ

毎日暑すぎて、食事の支度もやる気が出ないってこと、ありますよね。そんなときに筆者が頼りにしているのが、YouTube『まるみキッチン』さんの「やる気1％ごはん」シリーズ。今回は、その中から夏にぴったりの「炊き込みバターカレー」に挑戦します。炊飯器に材料をすべて入れてスイッチオンするだけ。包丁もフライパンも火も使わず、洗い物も最小限の時短レシピです。暑さにやられちゃった日にぴったりじゃない？

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累計70万部突破「やる気1％ごはん」の著者が考案「炊き込みバターカレー」♪

『まるみキッチン』さんは、SNSの総フォロワー数が320万人を越える大人気の料理研究家です。「弁当にも使える　やる気1％ごはん作りおき」などの書籍を出版し、なんと料理レシピ本大賞を2年連続で受賞しているんだとか。

「だれでも簡単においしく作れる」をモットーに、お手軽に挑戦できる簡単絶品レシピを紹介している『まるみキッチン』さん。今回のレシピはYouTubeで紹介していたものです。炊飯器に材料を入れるだけで、あとは待つだけ♪超お手軽時短レシピ「炊き込みバターカレー」に挑戦します。

「炊き込みバターカレー」の作り方



【材料】
白米…2合
水…100ml
トマト缶（カットトマト）…1缶（400g）
ウインナーソーセージ…好きな分量
カレールウ…4かけ（辛さはお好みで）
砂糖…大さじ3
有塩バター…適量
乾燥パセリ…適量（青のりで代用OK）

【作り方】
1. 白米を軽く洗って水を切り、炊飯器に入れます。



2. 水、トマト缶の順番で入れます。このとき混ぜないようにしましょう。



3. ひと口大にカットしたソーセージを入れます。調理用はさみで切ると楽ですよ♪



4. 最後にカレールウと砂糖を上からかけて、炊飯器の「炊き込みモード」で炊飯します。



5. 炊けたらバターを入れ、しゃもじなどでよく混ぜ合わせます。





6. お皿に盛り付け、お好みで追いバター、パセリや青のりを散らしたら完成です♪



驚くほど時短で完成♪「炊き込みバターカレー」



『まるみキッチン』さんといえば時短レシピで有名ですが、今回のレシピも最大限にそれが発揮されていました♪

なんといっても、包丁も使わず、火も使わず、ただ具材を炊飯器に入れただけ！洗い物も本当に少なく済みました！炊飯している時間を除けば、5分もあれば準備ができちゃうのはうれしい限り♡

これにスープを加えれば、あっという間に夕食メニューが完成。火を使いたくない暑い日や、忙しい日にも重宝しそうです。

味はもちろんおいしく仕上がりましたよ！ただ、今回は甘口カレールウに砂糖も加えたため、やや甘さが強く感じられます。辛めのルウを使った方がスパイシーさが増してバランスが取れそうです。

一方で、たっぷり入れたウインナーの塩気と旨味が全体を引き締めてくれたので、結果的には満足感ある一皿に。ウインナーはむしろ多めがおすすめです！

最後に入れたバターも決め手になっています。バターのコクが全体を引き締めています。トマト缶を全部入れたときは「酸味がきつくなりすぎないかな」と不安でしたが、酸味は全く気にならず。ソーセージの旨味とバターのコクで食べ応えのある1品になっています♪

トマトの酸味もバターのコクとウインナーの旨味でまろやかになり、食べ応え十分。鶏肉やひき肉に変えてもおいしそうだし、ケチャップを使えばチキンライス風にも。オムライスのベースにも使えそうです。
温泉卵をのせたり、チーズをトッピングしたり、アレンジの幅も広がりますね。

暑い夏でも作りやすい、手軽で満足感のあるレシピでした。やる気が出ないときにもおすすめの一品、気になった方はぜひ試してみてくださいね。