【真夏にバッキバキに覚醒】チョコ×ココア×生クリで超リッチ♡「濃厚アイスチョコレートミルク」作ろう！

無性に”濃厚な甘味”を欲することってありませんか？わたしはあるんです。そして、それが、ちょうど今（笑）。さて、この欲求をどう満たそうか…。そこで見つけたのが、YouTubeチャンネル『ささみキッチン』の「濃厚アイスチョコレートミルク」。チョコレートとココアを牛乳だけでなく、生クリームと混ぜて濃厚コク甘ドリンクに仕上げるそうです。生クリームを入れるとはリッチ～。コクもすごそう。さっそく作ってみることに！

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99万人が登録！YouTube『ささみキッチン』の濃厚コク甘ドリンク♪

99万人が登録する、お料理系YouTubeチャンネル『ささみキッチン』。一人暮らし独身アラサー社会人、ささみさんが運営しているチャンネルです。一人暮らしのための”おうちご飯レシピ”を紹介しています。

脱力系のナレーションが、みょ～にクセになるんですよね（笑）。

本日は、そんなささみさんのレシピの中から、97万回再生されている「濃厚アイスチョコレートミルク」を作ります。チョコレート、砂糖、ココア、牛乳、さらに、生クリームまで加えるという、超リッチなお飲み物♡

さっそく、作ってみましょう。

まるでゴディバ!?「濃厚アイスチョコレートミルク」の材料と作り方



【材料】2～3人分
ブラックチョコレート…100g
グラニュー糖…10g
純ココア…8g
牛乳…300g
生クリーム…150g

今回は、分量を半分にして作ります。

【作り方】
1. チョコレートを包丁で細かく刻みます。

2. 鍋にココア、グラニュー糖を入れます。

牛乳と生クリームをそれぞれ少量だけ入れて、よく練り伸ばします。



3. なめらかに伸ばせたら、残りの牛乳と生クリームを入れて中火にかけます。



4. 沸いたら火を止め、チョコレートを加えます。



ホイッパーで混ぜて、しっかり溶かします。



5. 4をボウルに移し、氷（分量外）に当てて冷やします。



混ぜながら、全体を均一に冷やすことで、口当たりがなめらかになるそうです。

今回は、5分ほどかけて、混ぜながら冷やしました。

つや～♡



6. 茶漉しで漉して、さらになめらかに。



冷蔵庫で冷やして出来上がり。

調理時間は、冷蔵庫で冷やす時間を除いて、10分。難しい工程はなく、簡単でした。

今回は、3時間ほど冷やしました。





では、いただきます！

うわっ。

なめらかで濃厚～。でも、想像したほどクドくも、甘ったるくもなくておいしいです。

今回は分量を半分にして作りましたが、この一杯に、板チョコ1枚が溶けているんですよ。しかも、生クリーム入り。

ゴディバかよ！とツッコミたくなる、リッチな飲み物です（笑）。

ブラックチョコレートにココアをプラスすることで、甘さよりチョコレートの華やかな風味が前面に出る感じがします。

大人も楽しめる、最高のご褒美ドリンク。

ゴクゴク一気に飲みたいところですが、もったいない気もするし、カロリーも気になるし（笑）。半分飲んで、残りはまた後で。2回楽しめますよね。…せこっ。

ということで今回は、YouTubeチャンネル『ささみキッチン』の「アイスチョコレートミルク」を作りました。生クリームと牛乳にチョコレートを溶かした、ゴディバ気分を味わえるリッチな飲み物でした。カロリーは気になるところですが、たまにはね（笑）。作ってみてはいかがでしょう。