【卵かけご飯を焼く？】表面パリッとするまでTKG焼いた結果…意外にほっこり♪納豆＆チーズの旨み直撃！

世の中には卵かけご飯（TKG）の様々なアレンジがありますが、長野県の農家直伝TKGは、なんとフライパンで焼くという斬新すぎるレシピ。納豆を入れて、さらにチーズをのせてピザ風に焼き上げるんだとか!?まったく味の想像がつきませんが、これは試さずにはいられない、ってことでさっそくチャレンジ！

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素朴な味わい「ピザ風たまごかけごはん」



材料（1枚分）

［A］
卵…1個
ご飯…1膳（普通盛り）
納豆（※）…1パック
しょうゆ…小さじ1/2

油…適量
ピザ用チーズ…お好みで
きざみのり…お好みで

※今回は黒豆納豆を使用しましたが、普通の納豆でもOKです。また、付属のタレも使います。

作り方
1. ［A］の材料を混ぜ合わせる。





くぅ～、食欲をそそる香りがする！このままスプーンで食べたい（笑）。

2. フライパンに油を引いて、1を入れて平らにする。



なんていうか…なかなか斬新な見た目ですね！

3. 中火で5分くらい焼く。下に焦げ目がついたらひっくり返して裏面も焼く。



4. 火が通ったら、お好みで上にピザ用チーズをのせる。フタをしてチーズを溶かす。



5. お好みできざみのりをトッピングする。





こんがり焼けたら完成です！
焼いている途中から納豆の香ばしい匂いが漂ってきて、お腹が鳴りっぱなしでした～。



ピザっぽく切り分けて、いただきます。
びよーんとチーズが伸びる伸びる～。



ひと口食べると、思ったよりやさしい味に拍子抜け！もっとクセのある味かと思ってました（笑）。
卵かけご飯を焼くとこうなるのか～って感じですが、みっちりしていて食べ応えがあります。
正直、もう少しパンチが欲しいというか、しょうゆの量を増やしても良さそう。



食べ進めると、オムレツのようにも感じますが、味は至ってシンプル。他の調味料を付けると味が負けちゃいそうなので、このままがベストかなーと思います。
でも、お好みでケチャップやソースをかけて食べてみてもおもしろいかも♪



農家さんいわく、納豆の代わりにベーコンやソーセージ、ツナ缶などでも作れるそうなので、今度試してみたいと思います！

卵かけご飯を焼くおもしろ発想の「ピザ風たまごかけごはん」。
みなさんもぜひ、チャレンジしてみてくださいね。

★今回のレシピは、JA松本ハイランド「おすすめレシピ」からのご提供でした。ぜひ、こちらもご覧ください。
https://www.ja-m.iijan.or.jp/food_agri/recipe/120/000105.html