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このカテゴリーについて
鯛とマグロといえば高級なお刺身の代名詞なので、まあ普通にわさびじょうゆで食べますよね。でも、料理家・岩﨑啓子さんが雑誌で紹介していたのは、レタスで巻いてゴマだれをかけるアレンジ。まったりしたお刺身にシ...
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