【全農公式レシピ】牛乳で「ラッシー」作ってみた！ヨーグルトと砂糖と一緒に混ぜるだけ♪ 一瞬でできます

ラッシーとはインドの飲むヨーグルトのこと。チャイと同じくらい欠かせない国民的ドリンクで、日本でもカレー専門店でよく見かけますよね。ほどよい酸味でさっぱりいただけて暑い日にはぴったりです。そんなラッシーのお手軽レシピが全農公式Twitterで発信されていました。材料3つを混ぜれば瞬時に完成！ の超高速レシピです。わたしもラッシー大好きなんで、さっそくまねして作ってみました。

【#牛乳料理部】カレーのお供な「ラッシー」が秒で作れて驚愕の美味しさだった件【夏の牛乳消費レシピ】

Twitterで話題の「ラッシー」

カレー屋さんによくあるラッシー、牛乳とヨーグルトとお砂糖さえあればお家でも手軽に作れますのでぜひ。レモン汁をちょい足しとさらにいい感じになります。ミキサーがある方はいちごなど果物も入れて一緒に混ぜちゃえば果物ラッシーもできます。昨年もつぶやいたのですが、簡単おいしいので再掲です。 pic.twitter.com/v1YWYgpRTi — 全農広報部【公式】日本の食を味わう (@zennoh_food) April 26, 2021
こちらが14.9万いいね！された話題のレシピです。どの家庭にもありそうな材料で作れるっぽいです。

材料3つを混ぜるだけ！ 1:1:1なのでレシピが覚えやすい！



材料
牛乳…200ml
ヨーグルト…200g
砂糖…大さじ2

材料3つ！ ラッシーの作り方

1.  牛乳、ヨーグルト、砂糖の材料すべてをボウルに入れて混ぜ合わせる。



2.  グラスに注いだら出来上がり。



今回は泡立て器で混ぜました。１分もかからず手早く作れましたよ。ミキサーを使えば一瞬ですね（笑）。

ヨーグルトがダマになりやすいので、しっかりと混ぜ合わせるとのどごしがよくなりますよ。

飲んでみると…ヨーグルトの酸味と牛乳の甘味が合わさって、しっかりラッシーの味わい♡ちゃんととろみもあり、本格的な仕上がりに驚きました。
朝食に飲むと体によさそうですよね。今度おうちでカレーを作ったときに一緒に出したいと思います。

いちごジャムを入れてアレンジ



Twitterのコメントの中に「いちごジャムを入れるとおいしい」と書いてあったので、試してみました。
いちごの甘酸っぱさが加わり、まるでいちごミルクのよう。
ジュース感覚でゴクゴク飲んじゃいました。

他にもお酢やレモン果汁を入れてさっぱりと仕上げたり、牛乳を豆乳に変えたり、マンゴージュースを入れたりとたくさんのアレンジがありましたよ。

牛乳大量消費に大助かり

全農公式Twitterの「ラッシー」を作ってみました。

ヨーグルトや牛乳が余ってしまったときにとっても便利ですよね。
手軽に作れて乳製品の消費にもつながって一石二鳥です。

たくさんアレンジできるので、お好みのフレーバーで作ってみてください。

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