【おにぎりの裏ワザ】コンビニ超え！「極ツナマヨおにぎり」は塩昆布や刻みたくあんでマッチョなうま味♡

おにぎりの具は何が好き？と尋ねたら、ツナマヨと答える方は多いはず。ツナマヨのマイルドなおいしさは子どもから大人まで、幅広く好まれる味ですよね。でも、そのおいしさの上をいく「極ツナマヨおにぎり」を、人気料理研究家のだれウマさんが発明したようですよ。ご飯には塩昆布とめんつゆを、ツナマヨには刻みたくあんを加えるなど、旨味をのせまくってマッチョなおいしさに♪これは試さずにはいられない！

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だれウマさんのX（旧Twitter）レシピがこちら！

涙するほどうまい

【極ツナマヨおにぎり】

材料(4個分)
生米　2合
塩昆布　5g
めんつゆ(2倍タイプ)　大さじ2
みりん　大さじ2
酒　大さじ1
ごま油　小さじ1
冷水　2合の線まで
たくあん(微塵切り)　40g
ツナ缶(油を軽く切る)　1缶
マヨネーズ　大さじ2
めんつゆ(2倍タイプ)　小さじ1/2 pic.twitter.com/7ZT5aPlvGt— だれウマ/『宇宙一ずぼら150円めし』予約開始 (@muscle1046) May 10, 2023
ツナマヨはおにぎりの中でも人気が高いですよね。そんなツナマヨをだれウマさんが最高においしく仕上げたのが「極ツナマヨおにぎり」。

X（旧Twitter）には涙するほどうまいと書かれていますよ。ポイントはツナマヨに刻みたくあんを加えることなんですって。ポリポリとした食感が加わっておいしそう！ご飯も味を付けて炊き上げるので、旨味たっぷりのおにぎりになりそう♪

刻みたくあんをツナマヨにプラス！「極ツナマヨおにぎり」を作ってみた！



【材料】（4個分）
お米…2合
塩昆布…5g
めんつゆ（2倍濃縮）…大さじ2　※ご飯用
みりん…大さじ2
酒…大さじ1
ゴマ油…小さじ1
たくあん（市販）…40g
ツナ缶（オイルタイプ）…1缶
マヨネーズ…大さじ2
めんつゆ（2倍濃縮）…小さじ1/2　※ツナマヨ用

1．炊飯器に洗ったお米、塩昆布、めんつゆ、みりん、酒、ゴマ油、2合の線までの水を加えて混ぜ、普通モードで炊きます。



塩昆布やみりんと一緒にお米を炊くと、艶やかで香りのよい仕上がりに。旨味もお米に吸収されて、おいしい味付きご飯に炊き上がるはず！



普通モードで炊飯。炊けるまで60分待ちます。



炊けたら全体を混ぜ合わせます。おこげが出来ていて、香ばしい味わいも加わりました♪

2．みじん切りにしたたくあん、軽く油を切ったツナ、マヨネーズ、めんつゆを混ぜ合わせます。



ツナマヨにめんつゆを少し加えると、味付きご飯と一体感が出ておいしさが増すのだそう。たくあんがたっぷりなので、おにぎりを食べた時の食感が、かなりよさそう♪

3．炊き上がったご飯を軽く混ぜて4等分にし、ツナマヨを詰めておにぎりを作ります。



だれウマさんは4等分にしていましたが、それだと量が多すぎて手のひらからこぼれてしまうので、今回はご飯を6等分にして、おにぎり6個を作りました。

味付きご飯だと白いご飯のような粘り気がないので、しっかりと握るのがおすすめですよ。

味付きご飯にたくあん入りのツナマヨ♡旨味も食感もよく反則級のおいしさ♪



刻みたくあん入りのツナマヨを握った「極ツナマヨおにぎり」です♪味付きご飯なので、かやくおにぎりのような見た目ですが、中にツナマヨが入っていますよ。

ひと口食べて、おいしい‼と感激の声がこぼれちゃいました！市販のツナマヨおにぎりも、自分で作るツナマヨおにぎりも白ご飯なので、具に到達するまでそっけない感じがしますが、「極ツナマヨおにぎり」はご飯に旨味がたっぷり！少し食べるだけでも、ほっこりとするおいしさ。

そしてツナマヨに達すると、ポリポリと食感がよく、ツナマヨのマイルドな味わいとたくあんの甘さ＆塩味が合わさり、もう絶品です♪味付きご飯が和風の味わいなので、たくあん入りのツナマヨが好相性なんですよ。

ツナマヨおにぎりは、おにぎりの中でも洋風寄りな立ち位置ですが、この「極ツナマヨおにぎり」は、完全に和風寄り。食ベ進めるごとにハマっていくおいしさでした♪



だれウマさん考案の「極ツナマヨおにぎり」は、ツナマヨおにぎりのイメージが変わるくらいインパクトのあるおいしさでした。味付きご飯を炊く手間がほんの少しありますが、調味料と塩昆布を加えるだけなので、ハードルはそれほど高くないはず。

「極ツナマヨおにぎり」は旨味がたっぷりなので、おかずがなくても満足感がある！そして、お弁当作りが面倒な時は「極ツナマヨおにぎり」だけで十分♪と思えました。

ツナマヨにたくあんを加えると食感も旨味も格段によくなるので、ぜひ作ってみてださいね。