東京を代表する沖縄居酒屋!「抱瓶」で美味しい泡盛アレンジのレシピを聞いてきた

OKINAWA AWAMORI MAGAZINE より転載

幅広い楽しみ方ができる点が、泡盛の魅力の1つ。ロックや水割りに限らず、自分が「美味しい!!」と思える飲み方をみつけるのも、泡盛の楽しみ方です!

そんな、多様性のある泡盛の楽しみ方を提案しているお店が、東京を代表する人気の沖縄居酒屋『抱瓶』。なんと、独自に開発した泡盛サワーやカクテルを提供しており、常連さんからも大人気なのだとか。

東京・高円寺の人気沖縄居酒屋『抱瓶』は連日満席の大盛況!

東京を代表する沖縄居酒屋!「抱瓶」で美味しい泡盛アレンジのレシピを聞いてきた

高円寺駅北口から徒歩3分ほど。飲食店の連なる通りに、店を構える『抱瓶』。

古くからお酒好きが集まるといわれている、中央線沿線エリアでも圧倒的な支持を得ている沖縄居酒屋なんです。

東京を代表する沖縄居酒屋!「抱瓶」で美味しい泡盛アレンジのレシピを聞いてきた

古民家風の一軒家をまるごと使った、味のある雰囲気はまさに沖縄の居酒屋に来たかのような気分にさせてくれます。

古き良き居酒屋の、飾らないこのスタイルが居心地の良さを演出しているんですね!

東京随一の沖縄居酒屋『抱瓶』の3つの魅力

地元住民はもちろんのこと、『抱瓶』目当てで遠方からもたくさんのお客さんが集まるほどの超人気沖縄居酒屋。

沖縄フリークの人であれば、知らない人はいないとまで言われる『抱瓶』が、ここまで圧倒的な支持を得るのは一体なぜなのでしょうか?

1.沖縄本島にも店舗をかまえるほど!クオリティーの高い沖縄料理が楽しめる

東京を代表する沖縄居酒屋!「抱瓶」で美味しい泡盛アレンジのレシピを聞いてきた

『抱瓶』が人々を魅了してやまない理由。その1つとして間違いなく挙げられるのは、本場沖縄で提供されているクオリティーの沖縄料理が楽しめるという点でしょう。


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