【レシピ】さっぱり梅味で箸が止まらない！「サーモンの梅ユッケ」
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こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。

今回ご紹介するのは、サーモンの梅ユッケ。

ごま油の風味と、食欲をそそる梅味で、お酒もどんどんすすみそうです。

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材料

サーモン刺身(柵状)200g練り梅小さじ1大葉2枚塩昆布5gごま油小さじ1みりん小さじ1すりごま適量飲みたくなるお酒　　焼酎

作り方

①　下ごしらえ

【レシピ】さっぱり梅味で箸が止まらない！「サーモンの梅ユッケ」

【レシピ】さっぱり梅味で箸が止まらない！「サーモンの梅ユッケ」

サーモンは一口大のブロック状にし、大葉は細かく刻んでおく。

②　和える

【レシピ】さっぱり梅味で箸が止まらない！「サーモンの梅ユッケ」

ボウルに切ったサーモンと、★の調味料を入れ、よく和える。

皿に盛ってすりごまを振り、刻んだ大葉をのせて出来上がり。

完成

【レシピ】さっぱり梅味で箸が止まらない！「サーモンの梅ユッケ」

このまま食べても良いですし、ご飯に乗せて丼にするのもオススメ。

さっぱりしているので、鍋の付け合わせとして、口直しにも良いですよ。

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