本場ベトナムの手作り点心！「屋台点心 ハイチャム アメリカ村店」オープン
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「屋台点心 ハイチャム アメリカ村店」が、2020年2月1日（土）より大阪・アメリカ村でオープンしています。

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ベトナム仕込みのタピオカドリンクの人気店「生タピオカ専門店 モッチャム」の姉妹ブランド「生タピオカ点心専門店 ハイチャム」が、手作り点心のお店「屋台点心 ハイチャム アメリカ村店」としてリニューアルオープンしました。

同店では、本場ベトナムの手作り蒸し点心を再現するため、ベトナム産100％のタピオカ粉を使った手作り生地を使用。

点心作りにも現地の製法を採用し、仕上げは現地から取り寄せた"魚の旨み"が特徴のヌクマムや、甘辛のチリソースなどを使用することで、こだわりの味わいを実現しているのだそう。

手作り点心ということで、お酒との相性も抜群に良さそうですね！詳しくはこちら。

店舗概要

店名屋台点心 ハイチャム アメリカ村店所在地〒542-0086 大阪市中央区西心斎橋2-10-27 森ビル1階営業時間11:00～22:00 （テイクアウト終日）ランチ/11:00～16:00 酒場/17:00～22:00席数20席電話090-7137-0398メール200_amemura@opefac.comURLhttps://haitram200.com/
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