「ホワイトラムレーズンパンケーキ」「ブラックティラミスパンケーキ」が、2021年2月2日(火)より、パンケーキショップ「J.S. PANCAKE CAFE」で発売になります。
「ホワイトラムレーズンパンケーキ」は、カリフォルニア・レーズン協会とクリス智子氏がナビゲーターを務めるJ-WAVE GOOD NEIGHBORSとの共同企画として展開する、カリフォルニア産レーズンを使用したメニュー。
一方「ブラックティラミスパンケーキ」は、「ホワイトラムレーズンパンケーキ」の対比となるメニューとして展開する、ビターなエスプレッソを効かせたメニュー。ココア生地にマスカルポーネクリームやバニラアイスをサンドし、チョコレート菓子のロッキーロードやカカオニブをトッピングした一品。
パンケーキということで、お酒と合わせるならデザートワインや甘いカクテル、またはウイスキーやコーヒリキュールなどが良さそうですね!
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