白瀧酒造から、「生酛にごりの上善如水 純米」の出荷が開始されています。
「生酛にごりの上善如水 純米」は、生酛造りならではの濃厚な旨味を感じさせる日本酒。
香りは穏やかで、含んだ瞬間甘みと酸味が一体となったまろやかな味わいが口いっぱいに広がるのが特徴。サラサラとしたタイプのにごり酒で後味はすっきりしているので、飲みやすさは抜群なんだそう！
豚肉の味噌漬け焼きやホタテのバターソテーと好相性だという「生酛にごりの上善如水 純米」。アルコール度数が高くないので、日本酒を飲みなれない方にもオススメとのことです。
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