沖縄を愛する料理人が贈る　11店舗でおきなわ美食王国フェア　ヤギやカツオなどの新メニュー登場、2月15日まで
酒処よっちゃん。の美らヤギの血入りジューシー（提供） 画像（1枚）
　沖縄県商工労働部は、沖縄を愛する料理人が贈るガストロノミーの饗宴（きょうえん）と銘打ち、県内１１飲食店と協力した「おきなわ美食王国」を開催している。１５日まで。
多彩な沖縄食体験創出事業の一環。ヤギやカツオ、モズク、スイカなど県産食材を使用し、各店舗でしか食べられない新メニューを提供する。特別な食体験を通した沖縄の食文化の価値向上が目標。
　ＴＨＥ　ＨＩＲＡＭＡＴＳＵ　ＨＯＴＥＬＳ＆ＲＥＳＯＲＴＳ宜野座はカツオやアグーを用いた二つのコース料理（２万２８００円、３万１７００円）、「酒処よっちゃん。」は美らヤギの血入りジューシーとヤギ汁セット（１６５０円）などを提供している。
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