「利きコーヒー」世界大会で4位　沖縄・宜野湾市の新田博章さん　味の違いを見極める速さはトップ「まだまだ上を狙う」
世界大会の決勝に進出し、専用のカッピングスプーンを使って味を見極める新田博章さん＝６月２８日、スイスのジュネーブ（提供） 画像（2枚）
　「カッピング」と呼ばれる“利きコーヒー”を競う世界大会「ワールド　カップテイスターズ　チャンピオンシップ２０２５」（主催・ワールドコーヒーチャンピオンシップ）が６月にスイスのジュネーブで開かれ、日本代表として出場したコーヒーマイスターの新田博章さん（３１）＝沖縄県宜野湾市＝が４位に輝いた。
　６月２６～２８日に開かれた大会には世界約５０カ国の代表５０人が出場。
三つのカップに入ったコーヒーを専用のカッピングスプーンを使ってテイスティングし、その中から違う味のコーヒーを一つ選ぶ競技で、全８問の正解数と回答にかかったタイムを競った。
　同市大山でコーヒーショップ「ｕｋｉ．ｃｏｆｆｅｅ」を経営する新田さんは、４年前の世界大会で１０位になった経験を生かして順調に勝ち進み、決勝でタイ、中国、カナダの代表と計４人で対戦。味の違いを見極めるスピードでトップに立ったが、８問中２問が不正解となり優勝を逃した。
　結果を報告するため３日に沖縄タイムス中部支社を訪れた新田さんは「各国の代表と肩を並べて勝負し、ファイナルに進めたことは大きな成果」と喜んだ。一方、「あと一歩でチャンピオンになれたという悔しさはある。まだまだ上を狙い、世界一を取りたい」と意気込みを語った。
　（中部報道部・吉川毅）
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「利きコーヒー」世界大会で4位　沖縄・宜野湾市の新田博章さん　味の違いを見極める速さはトップ「まだまだ上を狙う」
世界大会で４位になったことを報告する新田博章さん＝３日、沖縄タイムス中部支社
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