錦糸卵でチームロゴを表現　キングスファンの小学生が考案「キングス丼」が給食に　沖縄市内の10校で提供
考案した「キングス丼」（左）と黄金芋が入った「ゴールデンみそ汁」（右下） 画像（1枚）
　【沖縄】県産品や沖縄市特産品を活用した第３回健康レシピコンテストで最優秀賞に選ばれたレシピ「キングス丼」が１８日、市内の第３調理場管内の小学校など１０校で給食に提供された。
　考案したのは市立美東小学校６年の秋田莉緒さん。
キングス丼は県産ゴーヤーやモズク、豚肉と同市特産のフーロー豆などが入った「モズク丼」の上に錦糸卵をトッピングした。
　秋田さんはプロバスケットボール琉球ゴールデンキングスの大ファンで、選手のように強く健康な体をつくるため、苦手な野菜を細かく刻んで食べやすくする工夫を凝らした。また、錦糸卵でキングスのチームロゴの金色を表現した。
　レシピは、弟や祖母と、ＪＡおきなわの「ちゃんぷる～市場」で県産品を調べながら考案したという。秋田さんは「自分が考えたレシピが給食に出てきてうれしい。みんながおいしいとたくさん食べてくれて良かった」とほほ笑んだ。（中部報道部・又吉朝香）
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