自然の赤を生かす手法　一粒一粒丁寧に摘むアセローラ　沖縄・本部町のアセローラフレッシュ
アセローラフレッシュのアセローラフローズン 画像（2枚）
［おきなわキラ星企業！］（１５２） 並里康次郎代表
　「本部町に基幹産業をつくる」との思いから始まった本部町産のアセローラ栽培。１９９０年のアセローラピューレ誕生を皮切りに、少しずつ県内での普及活動を広げ、２００８年に県から拠点産地として認定を受けました。

　その後、商品開発を重ね、完成したアセローラフローズンが、１５年に県では初めて全国ご当地おやつグランプリで１位を獲得しました。
　自然豊かな大地と太陽の恵みを浴び、一粒一粒丁寧に栽培。機械を使わず、人の手で大切に摘むため、果実が傷付かず、栄養分が逃げることを防いでいます。
　また、アセローラの自然の赤を生かすため、独自の製法にこだわり、南国の赤い宝石、アセローラの赤を作り出しています。「アセローラフレッシュ」では、着色料は一切使わず、アセローラの自然の赤を生かす手法が特徴です。
　現在、店舗を本部町並里の県道８４号線沿いに移転し、アセローラフレッシュが丸ごと詰まった店舗へとリニューアルしています。
　県産（本部町産）のアセローラを使用したアセローラフローズンやアセローラゼリーを、この機会にご賞味いただき、心も体もアセローラに魅了されてみてはいかがでしょうか。（本部町商工会・知念寿樹経営指導員）
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　アセローラフレッシュ　本部町並里６３５の３、電話０８０（９８５７）０５１２。サイトはこちら（https://acerola-fresh.jp/）
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自然の赤を生かす手法　一粒一粒丁寧に摘むアセローラ　沖縄・本部町のアセローラフレッシュ
並里康次郎代表
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