「沖縄そばの日フェスタ」に長い列　名称認定された10月17日祝う「スバらしい一杯」
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　１０月１７日は「沖縄そばの日」－。沖縄生麺協同組合（伊波興健理事長）は１６日、那覇中央郵便局で「沖縄そばの日フェスタ２０２５」を開いた。
１７日まで。

イートインコーナーで宮古島の久松製麺所の「まかない生そば」を頬張る来場者＝16日午前11時、那覇中央郵便局

　沖縄そばは小麦粉製で、そば粉を使っていないことから、１９７２年の日本復帰以降は「そば」を名乗れなかった。同組合の要請が実り、公正取引委員会が７８年１０月１７日に「沖縄そば」の呼称を認定している。
　フェスタの会場では、県内１７製麺所の袋麺を自由に組み合わせられるオリジナルギフトが好評だった。ラフテーとそばだしが付く６食セットは２２００円（商品代、送料、税込み）。１２食セットは４千円（同）。売り切れ次第終了する。
　イートインコーナーの「くみあい食堂」では、宮古島の久松製麺所の「まかない生そば」を５００円で提供する。帰省中の西銘和歌子さん（３９）＝大阪府＝は「帰ってきたら必ず沖縄そばを食べている。おいしい」とうれしそう。一緒に来た母親の幸子さん（７７）＝那覇市＝も笑顔だった。（政経部・山田優介）
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