沖縄・石垣島に「丸亀製麺」オープン　国内最西南端　開店の5時間以上前から待った客「めちゃくちゃうれしい」

　うどんチェーン丸亀製麺（本社・東京都、山口寛社長）は１０日、沖縄県石垣市真栄里に国内最西南端店となる「丸亀製麺石垣島店」を出店した。県内離島への出店は初。

人気メニューの「釜玉うどん」に石垣島産の卵を使用し、地元の島豆腐を使った揚げびたしなど限定メニューもある。同日は午前１１時の開店時間を２０分早めてオープンし、多くの市民が訪れた。

沖縄県内離島に初出店し、今後の展望を語る山口寛社長＝１０日午前１０時、石垣市真栄里・丸亀製麺石垣島店

　同社によると、石垣島への出店は２０２２年から構想に着手。宮古島への進出も候補に挙がったが、人口規模や店舗立地、観光客など流動人口の多さなどを踏まえて進出を決めた。店舗数は石垣島店を含め、国内８６８店、県内９店となった。
　店内は８２席。台風などを念頭に離島での安定した物資確保のため通常店より約７倍大きい国内最大規模の冷蔵庫と冷凍庫を完備。出店に伴い約５０人を新規雇用した。商品の提供価格は全国一律となっている。
　開店日の早朝午前５時ごろから列の先頭に並んだ玉城碧人さん（２５）は「安価でうどんが食べられるのでめちゃくちゃうれしい。心待ちにしていた」と喜んだ。
　県内離島への初進出に山口社長は「石垣島店は今後、国内離島に出店拡大する試金石になり、モデルケースに位置づけている」と戦略を語る。

八重山そばが定着している石垣島での競合については「消費者の一つの選択肢になり、麺文化が広がってほしい」と期待した。（八重山支局・砂川孫優）

開店時間を２０分前倒し、オープンと同時に注文する客＝１０日午前１０時４０分ごろ、沖縄県石垣市真栄里・丸亀製麺石垣島店

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