石垣島に丸亀製麺オープン　国内最西南端　県内離島出店は初
オープンと同時に次々に注文する客＝１０日、石垣市真栄里の丸亀製麺石垣島店 画像（1枚）
　【石垣】丸亀製麺（東京、山口寛社長）は１０日、石垣市真栄里に国内最西南端となる「丸亀製麺石垣島店」をオープンさせた。県内離島への出店は初。
人気の「釜玉うどん」に石垣島産の卵を使用し、地元の島豆腐を使った限定メニューなどをそろえた。丸亀製麺は国内８６８店、県内９店となった。
　石垣島への出店を２０２２年から計画。宮古島も候補に挙がったが、人口規模や店舗立地、観光客など流動人口の多さなどを踏まえて進出した。
　店内８２席で、台風などに備え、通常店より約７倍の大きさの国内最大の冷蔵庫と冷凍庫を完備する。約５０人を地元で新規雇用した。営業時間は午前１１時～午後１０時。初日は２０分早めて開店した。
　１０日午前５時ごろから列の先頭に並んだ玉城碧人さん（２５）は「この日を心待ちにしていた。低価格でうどんが食べられてうれしい」と喜んだ。
　山口社長は「石垣島店は国内離島に出店拡大する試金石になる」と期待した。
（八重山支局・砂川孫優）
 
（写図説明）オープンと同時に次々に注文する客＝１０日、石垣市真栄里の丸亀製麺石垣島店
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