目の前で焼き上げる神戸牛　沖縄ハーバービューホテルの新レストラン「鉄板焼　泉崎」　12月15日オープン
鉄板パフォーマンスを披露するシェフ＝１２日、沖縄ハーバービューホテル「鉄板焼　泉崎」 画像（1枚）
　沖縄ハーバービューホテルは１５日、神戸牛や県産牛などを提供する新たなレストラン「鉄板焼　泉崎」をオープンする。１２日に報道各社を招き、お披露目会を開いた。
今年開業５０周年を迎える同ホテルとして初めての鉄板焼き。地下１階にあり、個室８席を含む全３２席。
　県内のホテルとして初めて「神戸ビーフ指定登録店」に登録された。レストランでは、神戸牛や美崎牛、本部牛、石垣牛などの黒毛和牛やシーフードを含む厳選食材を提供。客の目の前で鉄板焼きパフォーマンスも披露する。提供する食器は壺屋の焼き物も使用している。
　ランチは５千円から、ディナーは１万２千円から。問い合わせはレストラン予約係、電話０９８（８５３）２１１９。（政経部・山田優介）
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