名護市喜瀬のザ・リッツ・カールトン沖縄は、沖縄のエッセンスを散りばめたオリジナルパネトーネを期間限定で販売。イタリアのフェスティブシーズンに欠かせない伝統菓子パネトーネに東村産パイナップルの高級品種「ゴールドバレル」や伊江島産の国産ラム酒「イエラムサンタマリア」などを使用している。

 バターと卵がたっぷりの生地から、ラム酒に漬け込んでドライフルーツに仕立てたゴールドバレルや県産マンゴーなどのリッチな香りが漂う。税込み4500円。予約は年末までを予定、売り切れ次第終了となる。問い合わせは電話0980(43)5555。
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