番組は、アマチュアが驚きの発想と探究心で作るラーメン、カレー、ハンバーガーにスイーツといった“自作グルメ”の頂上決戦を行う笑いと涙のグルメ・エンターテインメント。
今回は手作りみそ仕込んでいる人たちを対象にした特別編。みそを愛する3人の猛者たちがオリジナリティーあふれるみそ料理を披露する。すぐに役立つさまざまなみそ料理のノウハウも伝授。ゲストは、自家製みそを仕込んだこともある、みそ大好き俳優の草刈民代。審査員は野永喜三夫氏、大原千鶴氏。料理が気になりすぎて審査員がキッチンに乱入する事態に。無限の可能性を秘めたみその魅力を伝える。
【ナレーション】 津田健次郎 ・ 七海ひろき
【出演】応援団長(アンミカ、野々村友紀子、山之内すず、岡田結実、濱田マリほか、各回1人)、選ばれたアマチュア料理人3人、高瀬耕造アナウンサー、嶋田ココアナウンサー
【テーマ音楽】鷺巣詩郎「Les Duels; Bon Appetit (レ・デュエル・ボナペティ)」

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