投稿したのは、初心者でも作りやすいレシピを公開している、ひとまるクックさん(@hiromaru007)。
【材料 18個分】
クールタルトショコラ18個(タルト型)
ミルクチョコレート250グラム(5枚)
生クリーム125ミリリットル
ドライラズベリー 適量
ピスタチオ適量
パールシュガー適量
無糖ココアパウダー適量
【作り方】
1:細かく割ったミルクチョコを耐熱ボウルに入れて、生クリームを加えて500Wで約60秒電子レンジで加熱。中心部分から小さく混ぜて乳化してきたら全体を混ぜる(60秒で溶けない場合は10秒ずつ温めて混ぜるを繰り返してください)
2:クールタルトに「1」を流し入れる
3:ドライラズベリー、ピスタチオ、パールシュガーをトッピングする
4:冷蔵庫で約4時間冷やし固める
5:無糖ココアパウダーを振ってラッピングして完成!
この投稿への、ユーザーから「ココアパウダーかけてるやつ抹茶パウダーとかにしても美味しいですかね」という質問に、ひろまるクックさんは「おいしいですよ 私もやってみましたよ」と返答。ほかにも、「めっちゃ美味しそう 今度作ってみよ」などの声が寄せられていた。
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