今回のメニューでは、イタリア料理を手本にした本格パスタに加え、春夏にぴったりの爽やかな前菜やピッツァ、デザートなどを新たにラインアップ。
前菜では、大根やパプリカ、レンコンを酢漬けにした「ピクルス」(319円)や、ガーリックトーストにローストビーフとカポナータをのせた「ローストビーフのブルスケッタ」(429円)などが登場する。
ピッツァメニューには、きのこをたっぷり使った「ピッツァ・ボスカイオーラ」(1089円)や、バジルの香りが特徴の「ピッツァ・ジェノベーゼ」(1089円)を追加。プレミアムマルゲリータとのハーフ&ハーフも用意する。
パスタでは、舞茸やヒラタケ、ベーコンを使った「燻製ベーコンときのこのボスカイオーラ」(1089円)や、魚介の旨みが広がる「海の幸の豆乳スープパスタ」(1375円)、レモンの風味が爽やかな「エビとブロッコリーのペペロンチーノ~レモンバター風味~」(1089円)などが新登場する。
また、生パスタの一種で“洋風の餃子”とも呼ばれるラビオリを使った「グリルチキンとブロッコリーのトマトソース」「ゴルゴンゾーラクリーム」(各539円)も提供する。
デザートには、コーヒーゼリーやイタリアンプリン、ジェラート、フルーツを重ねた「グラスドルチェ グランデ」(759円)や、フルーツとジェラートを組み合わせた「マチェドニア コン ジェラート」(429円)など、春夏らしい華やかなドルチェを用意した。
新グランドメニューは全国のジョリーパスタ店舗(3月12日時点で322店舗)で順次提供される予定。
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