大根大量消費にもぴったり　照り照りの“豚ばら大根”がおいしそう　キユーピーが教える味しみのコツ
大根（イメージ） 画像（1枚）
　キユーピーが公式X（@kewpie_official）で、大根と豚ばら肉を使った煮物のレシピを公開した。大根に味をしみ込ませるコツは、煮る前に炒めること。
照りのある仕上がりが食欲をそそる一品で、投稿は14.2万件表示、2100件以上のいいねを集めた（13日午後3時30分時点）。

　投稿では「大根を一気に大量消費！味がしみしみの豚ばら大根」とつづり、レシピを紹介。ブックマーク数も1260件を超えている。

　味しみのポイントについて、同社は「焼きつけるように少し焦げ目がつくまで炒めると、味がよくしみこみますよ」と説明。

　材料は大根300グラム、豚ばら肉150グラム、しょうが、しょうゆなど。フライパンで豚ばら肉と大根を炒めた後、だしや調味料を加えて煮込み、最後に煮詰めて仕上げる。器に盛り、小ねぎを散らせば完成だ。
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