かっぱ寿司「博多豚骨カプチーノ風ラーメン」ってどういうこと？不思議なメニューを見つけたので食べてみた話 (2025年9月26日)

今ではサイドメニューやデザートなどまで充実している回転寿司。もはやちょっとやそっとのことでは驚きませんが、先日「かっぱ寿司」で目にしたのは「博多豚骨カプチーノ風ラーメン」なるメニューです。ラーメン、なのにカプチーノってどういうこと～～～!?!?あまりにミステリーだったので、手元のタブレットで注文してみることに。はてさて、どんな1品が食べられるんでしょうか……？【泡立つスープにビックリ】かっぱ寿司の「本格ラーメンシリーズ」第32弾となるのが、福岡に本店を持つ人気店「博多一双」が監修した「博多豚骨カプチーノ風ラーメン」。届いたラーメンを見てみると……わわわ、スープに無数の小さな泡が立ってるーーー!!!スープの色が白いのもあって、よけいにミルクを泡立てたようなカプチーノ感がありますね。とはいえ、まさか本物のカプチーノが使われているわけではない……よね？さっそくいただいてみましょう！【なぜこんなにあわあわ？】スープをごくりと飲んでみると、やはり味はれっきとした豚骨フレーバー。けれど、泡立っているのもあって口当たりがめちゃくちゃクリーミーです。調べてみたところ、実は「博多一双」を愛するファンの間では豚骨スープから生まれた泡を「豚骨カプチーノ」と呼んでいるのだとか。それを再現すべく、かっぱ寿司では1杯ごとにミキサーで泡立てるひと手間を加えているそうなんです。なるほど、だからここまでスープが泡立ってるのね……！もちろん、豚骨ラーメンだけにガツンとパンチの効いた深いコクも健在。かっぱ寿司オリジナルの麺に濃厚＆まろやかなスープが絡み、なんともクセになる味わいになっています。するすると食べられて、あっという間に完食しちゃいました！【追いシャリもおすすめ！】淡白なお寿司を食べた後に、〆でこの豚骨ラーメンを食べれば満足感もひとしお。カプチーノ風の泡立ったスープには驚かされますが、誰もがおいしくいただける1杯に仕上がっていますよ！「博多豚骨カプチーノ風ラーメン」は540円～。このほか、「博多一双監修 博多豚骨カプチーノ風ラーメン 倍チャーシュー」（590円～）、「博多一双監修 博多豚骨カプチーノ風ラーメン ピリ辛高菜入り」（590円～）も販売中。「追いシャリ ピリ辛高菜」（150円～）で残ったスープにシャリを入れて最後の1滴まで楽しむのもおすすめです。なお、かっぱ寿司のプレスリリースによると販売期間は7月23日までの予定。しかし、私が9月に近くのかっぱ寿司に訪れた際に見つけたので、お店によってはまだ販売しているところもあるみたい。気になっている方は、お店のメニューで探してみて！※本文中の価格はすべて税込みです。※天候・入荷状況・売れ行き等により、販売期間内でも品切れや販売終了の場合があります。参考リンク：かっぱ寿司、プレスリリース執筆・撮影：鷺ノ宮やよいPhoto：(c)Pouch画像をもっと見る●関連記事味覇（ウェイパー）のインスタントラーメンがあるって知ってた？ 赤・青ある「味覇拉麺」を食べてみたよ4分で豚骨風ラーメン!? 無調整豆乳・スゴイダイズを使っていつもよりヘルシーなラーメンが完成♪韓国「辛ラーメン」で夏にぴったりの冷麺を作ってみた！ ピリ辛～超ド級の辛さにもアレンジできるよ！その手があったか！ チキンラーメンで「チキラー中華サラダ」をつくってみたら予想外にイケてました上沼恵美子が作るサッポロ一番は元の味をより引き立てるアレンジレシピが最高超簡単なのに工夫が満載です