【台湾で1000円縛りご飯】餃子をお腹いっぱい食べたいなら…
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台湾で1000円出すと、どんなランチやディナーが楽しめる？

円安の海外旅行は食事代が気になりがちですが、台北の人気店「巧之味手工水餃（チャオズーウェイショウゴンシュイジャオ）」なら、水餃子を中心にしっかりお腹いっぱい食べられるんです。

中でも、鮮やかな緑色の水餃子はお店の自信作。
実際に行って味わってきましたっ！

【台北で大人気の水餃子屋さんへ】
今回訪れたお店は、台北MRT忠孝新生駅と善導寺駅から徒歩圏内にあります。私は平日の11時45分くらいに到着したんですが、遠くからでもわかるくらい人だかりができてるわ……！
まずは、イートインの場合は向かって左側の「内用」、テイクアウトの場合は右側の「熟食外帯」と書かれた場所から伸びた列に並びましょう。

【メニューはシンプル】
注文の流れはというと、まずカウンターで注文票を受け取り、記入したらお店の方に渡して名前と人数を伝えます。席が空くと名前を呼んで案内してくれ、料理が運ばれてくる仕組みで、会計は食後です。

日本語メニューについて聞いてみると、日本語・韓国語・英語の説明が付いたメニューを渡してくれたので、それを見ながら注文票に記入していきます。
「中国語で名前を呼ばれても気づけるかな…？」と心配になるかもしれませんが、お店の方は外国人慣れしているようで、順番がくると目で合図して手招きし、スムーズに席へ案内してくれました。

席は相席になる可能性が高いですが、間にアクリル板の仕切りを置いてくれます。

メニュー内容は水餃子が3種類、スープが2種類、自分で好きなものを取るスタイルの小皿料理のみとシンプル。水餃子は各種5個以上から注文が可能です。

私が1000円縛りで注文した料理は以下の通り。

・ホタテ水餃子5個（干貝水餃）45元
・看板メニュー水餃子5個（招牌水餃）35元
・つみれ汁（綜合丸子湯）35元
・小皿料理1つ（小菜）35元

お値段は合計150元（約744円）です。

ただし、私が訪れたのは2025年11月末で、12月からは材料費高騰のため値上げされています。
現在、同じメニューを注文すると合計170元（約843円）です。

小皿料理は、注文したぶんだけ棚から自分で好きなものを取りに行きます。私はきゅうりの酢の物をチョイス。箸やタレなども、セルフサービスで取りに行くスタイルです。

【緑色が鮮やか！】
数分後、続々と料理が運ばれてきました！
中でも、ホタテ水餃子の鮮やかな緑色がインパクト大！　この皮は海藻成分から作られているんですって。

ひとくちいただくと、おくちの中いっぱいにホタテの旨みがジュワッと広がり、そこに豚肉とキャベツのやさしい甘さが重なります。ホタテの風味をしっかり感じられて、おいしい～♡

看板メニューの豚肉とキャベツの水餃子は、素材の甘みと黄ニラの香りが引き立つ、シンプルで飽きのこない味。老若男女に好まれる水餃子だと思います。

つみれ汁はややしっかりめの塩味で、刻みセロリが良いアクセントに。種類の違うつみれは食べ応えがあり、旨みがスープにしっかり溶け込んでいます。
きゅうりの酢の物は、さっぱりとしていて箸休めにぴったり。
1つ1つの水餃子が大きめなので、これだけ食べたらもうお腹いっぱい。
円安や物価高の今でも、1000円以内で楽しめるのはありがたいですね。

さて、次はどんな台湾グルメを食べに行こうかな～♪

※日本円への換算は、2025年12月現在の情報です。

■今回紹介した店舗の情報
店名：巧之味手工水餃 済南店（Facebook）
住所：台北市中正區濟南路二段6號（Googleマップ）
営業時間：11:00～19:00
定休日：日曜日

撮影・執筆：Yui Imai
Photo：(c)Pouch

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