寿司専門番組『早川光の最高に旨い寿司』9月前半のラインナップ!

寿司専門番組『早川光の最高に旨い寿司』9月前半のラインナップ!
BS12ch TwellVで毎週日曜よる8時放送!

全国無料放送のBS12ch TwellV(本社:東京都渋谷区、代表取締役社⻑:森内譲)で放送中の『早川光の最高に旨い寿司』(毎週日曜よる8時)は、作家・早川光が江戸前寿司の名店を訪ね、素材の旬や職人の熟練技など日本が誇る食文化や江戸前寿司の醍醐味をお伝えするグルメ番組です。9月6日(日)は西荻窪「鮨 しら澤」、9月13日(日)は中野「鮨 峯八」にて最高に旨い寿司を堪能します。ぜひご覧ください。

[画像: http://prtimes.jp/i/7168/211/resize/d7168-211-179633-1.jpg ]

1.番組概要
四季を映すとびきりの魚、それに寄り添うシャリが恋しい・・・私たちが愛してやまない寿司は、江戸時代に開花し、四方を海に囲まれ、稲作・発酵文化が進んでいた日本だからこそ生まれ得た食文化です。産地・旬にこだわった“極上の素材”と、経験を積んだ職人による“熟練の技”。これらが合わさることで、その旨さは何倍、
何十倍にも膨れ上がります。そんな寿司の醍醐味をとことん味わい尽くし、寿司を食文化として捉えた情報番組。「KOBUDO-古武道-」のオリジナル楽曲が、素晴らしい寿司の世界を華やかに彩ります。
番組Webサイト:http://www.twellv.co.jp/program/tabi/sushi.html

2.放送内容
・9月6日(日)よる8時~ 秋刀魚 信じた道を真っすぐに(第40回)

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