【シェフ募集】ニューヨーク5つ星ホテル、バカラホテルの一階にオープン予定の懐石料理屋にてプロの料理人を募集します。海外求人

【シェフ募集】ニューヨーク5つ星ホテル、バカラホテルの一階にオープン予定の懐石料理屋にてプロの料理人を募集します。海外求人
“和食“で海外に挑戦!日本での経験を活かして、海外でキャリアップしませんか?また、未経験の方も挑戦出来る若手育成プログラムもご用意しております。

「日本食の魅力を海外に発信したい」「日本での経験を活かして、海外のレストランで挑戦してみたい」「ニューヨーカーに自分の料理が通用するのか挑戦したい」という料理人の方を募集しています。

[画像1: https://prtimes.jp/i/52015/5/resize/d52015-5-123696-2.jpg ]


バカラホテルとは?

バカラホテル&レジデンスは、フランスの名を冠したクリスタルブランドの最初のホテルです。 ミッドタウンにある豪華な5つ星ホテルで、MoMAの真向かいにあり、60億のペントハウスを含む112室の客室を備えています。


Baccarat Hotel
https://www.baccarathotels.com/

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【バカラホテル料理長及びおまかせシェフ募集】

BAR、TEAセレモニー、ダイニング、おまかせカウンターを含む、計100席を超える懐石料理店の料理長および副料理長を募集します。キッチンスタッフは30人ほどを予定しており、彼らをマネジメントできる能力と1流ホテルにあるレストランとして申し分のない料理人としての1流スキルがある方、そしてお店の看板料理人として長くレストランで働いていただける方とお会いできるのを楽しみにしています。

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