食べログ4.8のシェフが広尾で完全会員制のイノベーティブレストランをオープン。クラウドファンディング初日で1,000万円以上の支援を達成!

食べログ4.8のシェフが広尾で完全会員制のイノベーティブレストランをオープン。クラウドファンディング初日で1,000万円以上の支援を達成!
クラウドファンディング "Makuake"にて先行会員募集中

都内に2店舗、長野県軽井沢町に2店舗、群馬県高崎市に1店舗のレストランを運営する株式会社Sfida Fabbrica(本社:東京都中央区)の代表取締役「前田和彦」と、前職のレストランは大手グルメレビューサイト「食べログ」で4.8の高評価を得た「Bon.nu」でシェフとして腕を振るった「河島英明」がタッグを組み東京広尾にて完全会員制イノベーティブ・レストラン「τρεῖς 」を4/1にOPEN。クラウドファンディング サイト「Makuake」にて、現在限定会員の募集をしております。

[画像1: https://prtimes.jp/i/55130/1/resize/d55130-1-159646-0.jpg ]


【τρεῖς(トレイス)とは】

2020年4月、広尾駅近く(住所非公開)の場所に完全会員制イノベーティブフュージョン料理のレストラン 「τρεῖς 」(トレイス)をオープンいたします。オープンに伴い、クラウドファンディング Makuakeにて先行で限定年間会員の募集をしております。
当店のシェフを務める河島英明は、その腕前で数多の美食家を虜にし、前職のレストランは大手グルメレビューサイト「食べログ」で4.8の高評価を得た「Bon.nu」で腕を振るいました。その河島シェフが自ら全国を廻り見つけた食材を、河島シェフらしい独創的な料理と演出で、会員のお客様1人1人のお好みに合わせたコース料理をご提供いたします。

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