『鳥幸』が新型コロナウイルスの影響で行き場を失った銘柄鶏と生産者支援!都心に足を運ばなくても自宅で本格焼鳥を楽しめる「焼鳥ミールキット」と「専用焼台」のネット販売スタート!

『鳥幸』が新型コロナウイルスの影響で行き場を失った銘柄鶏と生産者支援!都心に足を運ばなくても自宅で本格焼鳥を楽しめる「焼鳥ミールキット」と「専用焼台」のネット販売スタート!
~ お家飲みをもっと楽しく「べランディング鳥幸」 生産者支援プロジェクト始動 ~

「日本のファンをつくる」をミッションに掲げる、東京レストランツファクトリー株式会社(本社:東京都目黒区 代表取締役:渡邉 仁)が運営する、首都圏やニューヨークで高級焼鳥を展開する『鳥幸(とりこう)』は、銘柄鶏を使用した本格焼鳥を自宅で楽しめる「焼鳥ミールキット」と「専用焼台」のネット販売を2020年6月1日(月)より開始いたします。

[画像1: https://prtimes.jp/i/17961/36/resize/d17961-36-350583-5.png ]


企画の背景


[画像2: https://prtimes.jp/i/17961/36/resize/d17961-36-229360-9.png ]

新型コロナウイルス感染拡大により、緊急事態宣言が4 月7 日に東京でも発令された以降、飲食店の休業や営業時間の短縮が相次ぎ、飲食店だけでなく生産者も甚大な被害を受けています。

生産者が大切に育てた銘柄鶏は、生後90 日程で成長し出荷されます。
『鳥幸』が、普段から店舗で扱いお世話になっている“伊達鶏”や“八ヶ岳鳥幸地鶏”などの「銘柄鶏」は、スーパーでは販売していない為、成長した銘柄鶏は行き場を失いました。
『鳥幸』は、「銘柄鳥」とその「生産者」を守るために、自宅で本格焼鳥を楽しめる「焼鳥ミールキット」を開発し、地鶏の消費を少しでも促進できればと考えスタートいたしました。

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