大丸心斎橋店・初企画　食品ロス削減通販サイト＜ロスゼロ＞とのコラボイベント開催　　百貨店で「食品ロス削減を目指そう！考えよう！」

2020年10月8日 14:45 0

大丸心斎橋店・初企画　食品ロス削減通販サイト＜ロスゼロ＞とのコラボイベント開催　　百貨店で「食品ロス削減を目指そう！考えよう！」

■2020年10月14日（水）～10月27日（火）　■大丸心斎橋店本館B1食品売場　イベントスペース

10月は＜食品ロス削減月間＞です。大丸心斎橋店では昨今問題となっている＜食品ロス＞に着目し、食品ロス削減通販サイト＜ロスゼロ＞を運営する株式会社ビューティフルスマイルと組み“百貨店でできる取り組み“として食品売場のイベントスペースを使い、コロナ禍で販路を失った食品や余剰食品の販売を行います。「ロスになった理由」をそれぞれの商品に明記し、お客様に説明しながら販売することで、一緒に「食品ロス削減」のことを考える機会にしたいとも考えます。「美味しく食べて社会貢献」にもつながる新しいマーケットの創造、持続可能な社会の実現を目指します。

イベント概要
■日程　　2020年10月14日（水）～27日（火）　各日10:00～20:00
■場所　　大丸心斎橋店本館　B１食品売場　イベントスペース
■販売品　スイーツ中心で展開
※食品ロスは不定期、不定量で発生するため、販売品は開催期間中、何度も入れ替わります。
　　　ポール・ボキューズ食パン　※毎日、夕方以降（出品がない日もあります）

＜販売品は一例です＞
[画像1: https://prtimes.jp/i/25003/856/resize/d25003-856-457128-1.jpg ]

コロナにより北海道への観光客激減。お土産用に加工した美瑛産のとうもろこしのお菓子が在庫過多に。