フレンチスタイルのブーランジェリー「RITUEL(リチュエル)」新年を祝うフランス伝統菓子「ガレット・デ・ロワ」を12月26日(土)より販売

フレンチスタイルのブーランジェリー「RITUEL(リチュエル)」新年を祝うフランス伝統菓子「ガレット・デ・ロワ」を12月26日(土)より販売
[画像: https://prtimes.jp/i/11498/783/resize/d11498-783-110792-0.jpg ]

ベイクルーズグループの株式会社フレーバーワークス(本社:渋谷区渋谷1-23-21)が展開するフレンチスタイルのブーランジェリー「RITUEL(リチュエル)」は、フランスの新年を祝う伝統菓子「ガレット・デ・ロワ」を12月26日(土)より販売します。

フランスでは、公現祭(エピファニー)に楽しむ伝統的な焼き菓子として、新年の食卓に並び、親しまれている「ガレット・デ・ロワ」。切り分けたピースから、パイの中に忍ばせた幸福のフェーブ(アーモンド)が当たった人は、王冠をかぶりテーブルを囲む人々から祝福を受け、1年が幸せに過ごせると言われています。「RITUEL」では、フランス産バターを贅沢に練り込んだパイ生地に、コクのあるアーモンドクリームを閉じ込めました。シンプルだからこそ「王道」の風格を感じさせる味わいをお楽しみください。またトップには、新年が喜びに溢れるよう祈りを込め、「勝利」を意味する月桂樹のリーフ模様をあしらいました。幸福を司るフクロウのフェーブ(誤飲防止のため別添え)と合わせて、まさに新年の幕開けにぴったりな縁起の良い一品です。

商品概要
商品名    :     ガレット・デ・ロワ
価格(税別) :     2,500円
販売期間   :     2020年12月26日(土)~2021年1月19日(火)

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