水替え不要の陸上養殖で育った千葉県産生サーモン「おかそだち」をコープみらいにて発売。

2月20日よりコープみらい8店舗にて販売開始！株式会社FRDジャパン（所在地：埼玉県さいたま市、代表取締役社長 辻 洋一）は、2月20日（土）より、コープみらい（本部：埼玉県さいたま市、理事長：新井 ちとせ、事業エリア：千葉県・埼玉県・東京都）の事業エリア内計8店舗で、陸上養殖サーモントラウト「おかそだち」の販売を開始します。『おかそだち』は、株式会社 FRDジャパン（所在地：埼玉県さいたま市、代表取締役社長 辻 洋一）が独自の技術である生物濾過システムを駆使し、人工海水を閉鎖循環させるシステムで養殖されたサーモントラウトです。海水、地下水を使わないことで、環境に優しくコストを軽減でき、海水からの魚病侵入リスクが無いことによる安定生産、海水冷却コストが不要になることから陸上養殖のネックであった電気代を大幅に削減できる等のメリットがあります。FRDジャパンはコープみらいと共同で、SDGs「12.つくる責任つかう責任」「14.海の豊かさを守ろう」の目標の実現に向け、持続可能な水産物を利用した商品の開発と普及を進めてまいります。 ▼詳しくはこちら！「おかそだち」紹介ページ https://frd-j.com/okasodachi/[画像1: https://prtimes.jp/i/73238/3/resize/d73238-3-293269-6.png ]FRDジャパンのミッション[画像2: https://prtimes.jp/i/73238/3/resize/d73238-3-591005-8.png ]【美味しくて安心安全な魚が、いつまでも手軽に食べられる世界を目指して】世界的な人口増加により水産物需要は増え続けていますが、天然魚の漁獲量は伸び悩んでおり、養殖による漁獲量も養殖適地の減少や海水温上昇等により限界が近いと言われています。FRDジャパンは、美味しくて安心安全な魚が、いつまでも手軽に食べられる世界を実現するため、独自の閉鎖循環式陸上養殖システムを活用した次世代型養殖事業の確立を目指します。【閉鎖循環式陸上養殖事業の普及に向けて】FRDジャパンは、閉鎖循環式陸上養殖の普及を目指して、&quot;Phase 1(実証実験プラント)&quot;から&quot;Phase 2(商業プラント)&quot;への移行を予定しています。現在はPhase 1として年間生産量30トン規模の実証実験プラントを運用しており、換水することなく魚を安定生産することに成功しました。Phase 2では年間生産量2,000トン規模のプラント建設を予定しており、2021年度以降の着工を目指しています。 Phase 1：実証実験プラント（30トン/年）Phase 2：商業プラント（2,000トン/年） 「おかそだち」の特徴[画像3: https://prtimes.jp/i/73238/3/resize/d73238-3-627378-9.jpg ]【&rdquo;国産・生&rdquo;だからみなぎる鮮度感】「おかそだち」が養殖されているのは千葉県木更津市。東京まで車でわずか1時間の場所です。この場所だからお届けできる生の鮮度感があります。一度も冷凍されていない生サーモンならではの、凝縮された旨味と抜群の鮮度感をお楽しみください。【抗生物質不使用】[画像4: https://prtimes.jp/i/73238/3/resize/d73238-3-113884-7.jpg ]「おかそだち」は海水を一切使わず、人工海水を100%循環させた陸上養殖システムで育てられるため、細菌感染を予防するための抗生物質を使用する必要がありません。【排水ゼロで地球に優しい】[画像5: https://prtimes.jp/i/73238/3/resize/d73238-3-697011-4.jpg ]一般的にサーモンは海面養殖で育てられますが、その規模が大きくなると、糞や餌の影響で海が汚染されてしまいます。「おかそだち」は独自のろ過システムで人工海水を100%循環させて養殖されているため、海や川への排水がありません。海を汚さない、地球に優しいサステナブルなサーモンです。※ASC認証取得済▼1分でわかる「おかそだち」[動画: https://www.youtube.com/watch?v=8i_1O9NaW24 ]販売店舗一覧千葉エリア：コープ鎌ヶ谷店、コープ薬円台店埼玉エリア：コープ春日部店、コープ浦和東店、コープ南浦和店、コープ武蔵浦和店東京エリア：コープ青梅新町店、コープ葛飾白鳥店▼FRDジャパン Instagram陸上養殖の裏側が見られる！https://www.instagram.com/frd_okasodachi/▼FRDジャパンCOO十河哲朗 Twitterhttps://twitter.com/TetsuroSogo?ref_src=twsrc%5Egoogle%7Ctwcamp%5Eserp%7Ctwgr%5Eauthor▼FRDジャパン YouTubeチャンネル学校では教えてくれない！？魚類講座！https://www.youtube.com/channel/UCewNjKU6dqVLui7M2D1J2Rg■ お問い合わせ先【社名】株式会社FRDジャパン【担当者】宮川【所在地】千葉県木更津市かずさ鎌足3-9-13【TEL】0438-53-7858【FAX】0438-53-7859【E-mail】info@frd-j.com【会社URL】https://frd-j.com/company/企業プレスリリース詳細へPR TIMESトップへ