老舗シャンパーニュ・メゾン、ルイ・ロデレール社がスタンダード・キュヴェを35年ぶりに刷新。革新的な『コレクション242』発売

エノテカ株式会社（本社：東京都港区、社長：黒木 誠也）が、日本における正規独占代理店契約を締結しているシャンパーニュ・メゾン、ルイ・ロデレール社は、これまでスタンダード・キュヴェとして販売していた「ブリュット・プルミエ」を35年ぶりに刷新し、新たなスタンダード・キュヴェを「コレクション」とし、『コレクション242』を10月1日から全国発売します。[画像1: https://prtimes.jp/i/16166/763/resize/d16166-763-8fe8f9e050425414ff4d-0.jpg ] 「コレクション」は、毎年同じ味わいを目指すのではなく、ブレンドによって異なるヴィンテージやテロワールを表現する、新しいコンセプトのスタンダード・キュヴェです。ブドウ栽培の北限といわれ、ブドウが完熟することが難しかったフランス・シャンパーニュ地方では、生産量の多いスタンダード・キュヴェは複数のヴィンテージワインから造られるリザーヴワインを使用し、ハウススタイルの一貫性を重視したスタイルが一般的です。ルイ・ロデレール社では、温暖化の影響と2000年以降、オーガニックやビオディナミ栽培※1に転換したことにより、ブドウの熟度が格段に上がり、安定的に高品質なブドウが収穫できるようになったことで、「コレクション」を実現しました。 「コレクション」は、複数年のリザーヴワインに、その年に収穫したブドウを使って造られるベースワインをブレンドすることで、収穫年とテロワールの個性が加わり、唯一無二のブレンドに仕上がります。リザーヴワインには、大樽で熟成をさせたリザーヴワインと、2012年から毎年ワインを継ぎ足し熟成させたパーペチュアル・リザーヴワイン※2の2種類を使用し、繊細で、複雑な味わいが特長と言われるルイ・ロデレール社のスタンダード・キュヴェの一貫性を確保しています。 ラベルには、ヴィンテージごとに3桁の数字を表記し、創業年からのアッサンブラージュの回数をナンバリングし、バックラベルにはリザーヴワインのヴィンテージ情報を記載することで、ワインの熟成や飲み頃に関する情報を伝えます。※1：有機栽培の手法のひとつで、月の運行をベースにした暦に従い独自の調剤を適切に使用する農法。※2：パーペチュアルは&ldquo;永続的な&rdquo;を意味し、シェリーのソレラ・システムのように毎年継ぎ足し熟成させるリザーヴワインのこと。 1776年に創業し、240年以上の歴史を持つ家族経営のシャンパーニュ・メゾンであるルイ・ロデレール社は、「世界で最も賞賛されるシャンパーニュ・ブランド」に輝いた実績※3を持ちます。「ワイン造りは優れた畑仕事から始まる」という考えのもと、大手シャンパーニュ・メゾンとしては珍しい242haもの自社畑を所有し、その約半分もの畑でビオディナミ農法を実践しています。シャンパーニュ地方でも最大規模のビオディナミの畑を持つ生産者であり、常に自然に寄り添ってブドウを栽培することで、優れた畑が持つ力を最大限に表現するシャンパーニュを生産しています。「コレクション」には20～30％の割合で契約農家のブドウが使用されますが、ルイ・ロデレール社では契約農家のための特別チームを結成し、テロワールにあった栽培方法や収穫時期を細かく指導することで、総合的な品質向上に努めています。※3：英国のアルコール飲料専門誌・ドリンクス・インターナショナルが選ぶ「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド2021」において2年連続「第1位」に選出。【商品概要】商品名：コレクション 242ベースワイン：2017年リザーヴワイン：大樽熟成、10％使用。（2009年、2011年、2013年、2014年、2015年、2016年）パーペチュアル・リザーヴワイン：ステンレスタンク熟成、34％使用。（2012年、2013年、2014年、2015年、2016年）ブドウ品種：シャルドネ42%、ピノ・ノワール36%、ムニエ22%ドザージュ：8g/リットル味わい：シャルドネ由来の甘く熟した果実の香りがもたらされ、微かなオークの香りが複雑さを加える。豊かでスムースなテクスチャー。ヴァレ・ド・ラ・マルヌのピノ・ノワールとムニエがジューシーで柔らかなキャラクターを添えており、余韻にはエネルギッシュでフレッシュな印象が続く。【取扱商品一覧】[画像2: https://prtimes.jp/i/16166/763/resize/d16166-763-fbe8d57acb066b3c9323-1.png ]※マグナム（1,500ml）、ダブル・マグナム（3,000ml）も来年以降、順次発売を予定しています。企業プレスリリース詳細へPR TIMESトップへ