ランドビジネスが手掛ける新業態「ペリカンムーンカフェ」世界１号店　東京・一之江にオープン

２週間で延べ３５００組が来店 株式会社ランドビジネス（東証１部上場、銘柄コード8944）は、かねて進めてきた新規事業である「カフェ・レストラン事業」において、世界１号店となる「ペリカンムーンカフェ」を東京都江戸川区一之江で2021年10月11日に開店しました。ゆったりした空間とこだわりの設備、美味しさと健康を追求したセルフサービス式の大型店とあって関心が高く、開店後２週間で延べ約3500組のお客さまに来店していただいたことをご報告します。2021年10月25日報道関係各位株式会社ランドビジネス一之江にルネサンスプラザを創って20年。我々が創ったこの街をさらに心地良くしたい。世界展開を目指すカフェの１号店としてこの地を選びました。『今までにない世界』を体験する新たな旅はここから始まります。[画像1: https://prtimes.jp/i/86002/1/resize/d86002-1-62fac735fd4a15a04186-0.jpg ]【カフェ・レストランの特徴】・当社が得意とするものづくりのノウハウを活かした『美しくゆとりのある空間』に座り心地が良く洗練され、趣の異なるヨーロッパの椅子を配置・『より美味しく健康的な』食事や飲み物の追求・部分セルフサービスの導入により好きな場所を選んで店内を回遊可能に[画像2: https://prtimes.jp/i/86002/1/resize/d86002-1-fa8b9e250b69884f5334-1.jpg ]圧倒的なファシリティ店内に入ると広々とした空間が広がります。今まで体験したことのない「おとぎの国」のような設えとなっております。カフェ・レストランで大切なものは何か。ゆったり寛いでいただくための条件である椅子にこだわりました。フランスの建築家、ル・コルビュジェの代表作LC２、デンマークの著名なデザイナーであるハンス・J・ウェグナーの貴重なアンティーク、圧倒的な洗練さと控えめなエレガントを体現したベルギーのトリビュの椅子がお迎えします。フランスのカンヌにいるような空間、あるいはデンマークの雰囲気にひたれる場所と、趣の異なるスペースでは時間がゆったりと流れていきます。[画像3: https://prtimes.jp/i/86002/1/resize/d86002-1-0b43a2d41c7a4f67ad4b-9.jpg ]より美味しく健康的にペリカンムーンカフェではより美味しく健康的な食事と飲み物を追求しています。コーヒー豆のポテンシャルを極限まで引き出す最新の焙煎機を導入。ゼロキロカロリーの希少糖を使いカロリーを抑えた「Pelican Moonラテ」等をご用意しました。「モーニングプレート」や「ランチプレート」等の食事につきましては塩分を控え食材そのものが持つ味を引き出し、飽きのこない味わいにこだわっています。地球の友人に寄り添い続けるカフェでありたいと考え、バランス良く栄養素をとれるメニューを開発しました。[画像4: https://prtimes.jp/i/86002/1/resize/d86002-1-c76bee4f618aeefbf6de-2.jpg ][画像5: https://prtimes.jp/i/86002/1/resize/d86002-1-e5676823dbab43654ffc-3.jpg ]部分セルフサービスを導入ペリカンムーンカフェは部分的なセルフサービスを導入しました。「今日は雰囲気を変えたい」「待ち合わせで人数が増える」そんな時には移動して好みの席でゆったり寛げます。席を回遊して楽しめるセルフサービスはヨーロッパでは一般的です。日本でもこの運営方法を部分的に取り入れ、セルフサービスによる省力化によって店舗の運営コストを下げ、「長時間労働」「低賃金」という飲食業が抱える問題の解消に取り組みます。世界の銘酒集う店内に入った左手には長さ2.5メートルに及ぶ圧巻のワインセラーを配置しました。イタリア、フランスをはじめアメリカ、ニュージーランド、ルーマニア、イスラエル、日本等の銘醸ワインを約30種類そろえました。赤、白のグラスワイン、飲み切りサイズのスパークリングワインも試飲を重ねたうえで用意。さらに、フランスで「ムース（泡）」と呼ばれ気軽に楽しまれているビールについては、味わいの異なる３種類を常備しています。ブイヤベースやチーズ等と合わせて、さらにスイーツにも合わせて楽しんでいただけます。[画像6: https://prtimes.jp/i/86002/1/resize/d86002-1-e28d5a2e22687c31cae8-5.jpg ][画像7: https://prtimes.jp/i/86002/1/resize/d86002-1-820ce51a1d69f6e976a9-8.jpg ]店舗展開世界１号店となる一之江に続き、霞が関、神田等の都心や自由が丘、江戸川区内ではさらなる大型店の出店を準備しております。都心への出店はもとより、日本国内と比較して格段に需要の大きな海外展開を目標としております。[画像8: https://prtimes.jp/i/86002/1/resize/d86002-1-e04545fd0a30ed289433-7.jpg ]物件概要店名：ペリカンムーンカフェ一之江店所在地：東京都江戸川区一之江7-37-22 グランドハイライズ１階 都営新宿線一之江駅 A0/A1出口徒歩１分営業時間：午前8時から午後10時（ラストオーダー午後9時30分） 変更する場合がございます席数：最大150まで可能（新型コロナウイルス感染状況を踏まえて現状ではゆとりのある席数に減らしています）店舗面積：358.06平米[画像9: https://prtimes.jp/i/86002/1/resize/d86002-1-50685a8eb4e5a2153d5b-6.jpg ][画像10: https://prtimes.jp/i/86002/1/resize/d86002-1-6d63d42c64b44ce7f135-4.jpg ]会社概要商号：株式会社ペリカンムーン本社：東京都千代田区霞が関３-２-５霞が関ビル代表取締役：亀井正通設立：2020年10月８日資本金：１億円企業プレスリリース詳細へPR TIMESトップへ