普段は横浜高島屋でしか買えない「CARAMER」が日本橋高島屋に期間限定OPEN。キャラメル職人が作るサクッ、カリッ、キャラメルスイーツ。

2022年09月09日(金)20:15

普段は横浜高島屋でしか買えない「CARAMER」が日本橋高島屋に期間限定OPEN。キャラメル職人が作るサクッ、カリッ、キャラメルスイーツ。

2022年9月14日(水)～9月20日(⽕)まで1週間限定で販売いたします。

株式会社東京⽟子本舗「CARAMER」（代表取締役社長：⿑藤俊満、本社：東京銀座）は日本橋高島屋に9月14日(水)～9月20日(⽕)まで期間限定出店いたします。

https://caramer.jp/

2020年12月横浜高島屋にオープンしたキャラメル菓子専門店「CARAMER」が日本橋高島屋に期間限定OPENいたします。サクッ、カリッ。フロランタンの程よい甘さが絶妙な「キャラマーサンド」他、季節限定のキャラマーサンドオレンジもお目見えします。

摘みたてオレンジの爽やかな香りと甘みを表現した「キャラマーサンドオレンジ」

[画像1: https://prtimes.jp/i/107337/4/resize/d107337-4-9f4ff59de5041d38334c-5.jpg ]

オレンジのフレッシュな香りと果汁感あふれる甘酸っぱさにこだわったとろけるキャラメルを、クーベルチュールチョコレートで包み、香ばしく華やかな甘さのアーモンドフロランタンとバターサブレでサンドしました。
爽やかな香りに包まれる、キャラマーサンドのシーズンフレーバーです。
[画像2: https://prtimes.jp/i/107337/4/resize/d107337-4-6d30bcd0f10bf61ab732-0.jpg ]

【商品名】キャラマーサンドオレンジ　
【価　格】2個入486円（税込）
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【商品名】キャラマーサンドシーズンアソート(OR)
【価　格】8個入1,998円（税込）

香ばしく華やかな甘さのアーモンドフロランタンとバターサブレで、とろけるキャラメルをサンドした「キャラマーサンド」

[画像3: https://prtimes.jp/i/107337/4/resize/d107337-4-d1f611dcadef1a6e2fbe-6.jpg ]

薄く焼き上げたバターサブレにはチョコレートをまとわせ、香ばしく華やかな甘さのアーモンドフロランタンとバターサブレで、とろけるキャラメルをサンドしました。芳醇なバターと香ばしいアーモンドそして、とろけるキャラメルと素材そのものの風味を感じていただける当店を代表するフレーバーです。

[画像4: https://prtimes.jp/i/107337/4/resize/d107337-4-dcd90f3ca813e72a8833-1.jpg ]

【商品名】キャラマーサンド
【価　格】3個入648円、5個入1,188円、10個入2,322円、14個入 3,240円（全て税込）

シンプルな配合で焼き上げたキャラマースタイルのサブレ

[画像5: https://prtimes.jp/i/107337/4/resize/d107337-4-4fa4d399841d471c7c71-4.jpg ]

素朴な原料で昔ながらのレシピにより焼き上げたサブレはシンプルで飽きのこない味が特徴です。素直な味わいのプレーンサブレとサクサクの薄焼きサブレにキャラメルグラサージュを纏わせたキャラメルサブレの2つの味が楽しめます。

[画像6: https://prtimes.jp/i/107337/4/resize/d107337-4-b3b00acf21717aa10f4c-2.jpg ]

【商品名】サブレ
【価　格】6枚入918円、12枚入1,458円（全て税込）

催事情報

【場所】日本橋高島屋　本館地下1階　和洋菓子特設会場
【期間】2022年9月14日(水)～9月20日(⽕)
【販売商品】キャラマーサンド（3.5.10.14個入）、キャラマーサンドオレンジ(2個入)、キャラマーサンドシーズンアソート（8個入）

「CARAMER」とは

2020年12月横浜高島屋にオープンしたキャラメル菓子専門店「CARAMER」。
大切にしているのは、砂糖とクリームを焦がすというシンプルな工程から生まれるキャラメルに、厳選素材、こだわりの製法、時代に見合う新しいアレンジを加え、さらに魅力的なキャラメル菓子へと進化させること。
今尚親しまれているキャラメル菓子のもつ奥深い魅力を、CARAMERはさらに追求し続けます。