日本最大級の日本酒イベント「CRAFT SAKE WEEK」が約4年ぶりの開催決定「CRAFT SAKE WEEK 2023 at ROPPONGI HILLS」

厳選された100の酒蔵と予約困難な有名レストラン15店が集結[画像1: https://prtimes.jp/i/44190/4/resize/d44190-4-cd55cf8294c9420f7b38-11.jpg ] 中田英寿が代表を務める株式会社JAPAN CRAFT SAKE COMPANY（本社：東京都港区／代表取締役：中田英寿）は、2023年4月21日（金）から30日（日）までの10日間、東京の六本木ヒルズアリーナにて、日本最大級の日本酒イベント「CRAFT SAKE WEEK 2023 at ROPPONGI HILLS」の開催を決定いたしました。「CRAFT SAKE WEEK」のオーガナイザーである中田英寿は、日本全国47都道府県を巡る中で日本酒・農業・工芸を中心に数多くの生産者のもとを訪ね、日本が誇る文化や技術の素晴らしさに出会ってきました。その中でも400以上の酒蔵に訪問し、日本酒の奥深さと可能性を強く感じたことから、2016年に「CRAFT SAKE WEEK」をスタート。これまで東京・六本木をはじめ、九州では博多、東北では仙台などの地域でも開催し、延べ60万人以上の方に来場していただきました。 「CRAFT SAKE WEEK」は、全国から厳選された酒蔵が日替わりで出店するため、いつ来ても新しい出会いがあり、自分の好みに合った日本酒を見つけることができます。また、蔵元が自ら日本酒を振る舞うことで、参加者は日本酒の選び方や楽しみ方を直接聞くことができるほか、それぞれの酒蔵のこだわりや特徴の違いなどを知ることで、日本が誇る&ldquo;SAKE&rdquo;文化に触れ、日本酒の魅力を再発見できます。 約4年ぶりの開催となる今回の「CRAFT SAKE WEEK 2023 at ROPPONGI HILLS」では、厳選された酒蔵100蔵とレストラン15店が出店。レストランは世界的な星付きレストランをはじめ、通常ではなかなか予約を取れない人気店がラインナップします。開催期間中は、一流シェフによる本イベント限定のオリジナルメニューとともに、各酒蔵こだわりの日本酒をお楽しみいただけます。 また、会場のインスタレーションは『弘前れんが倉庫美術館』、『帝国ホテル新本館（2036年完成予定）』をはじめ数多くの作品を手掛ける建築家の田根剛氏が担当。古来から器として使われてきた「Mass＝枡」をコンセプトとして、一升の量が入る&ldquo;枡&rdquo;を約3,000個使用することで、圧倒されるような量の枡が会場を包み込み、柔らかい木の表情と光が豊饒な空間を演出します。さらに、ジャンルの異なるDJが空間や会場のデザイン、雰囲気に合わせて音楽をセレクトし、心地よい空間をつくり出します。 今後も、「CRAFT SAKE WEEK 2023 at ROPPONGI HILLS」に参加する酒蔵やレストラン情報など、順次発表いたします。「CRAFT SAKE WEEK」のこだわり・ 全国の酒蔵から厳選された&ldquo;最高峰の日本酒&rdquo;が集結日本全国1,400以上の酒蔵の中から、中田英寿をはじめ、日本酒の専門家、一流シェフなど100人を超える試飲により厳選された酒蔵100蔵が出店。開催期間中は、日本酒に親しみのある方はもちろん、まだ馴染みのない方にも楽しんでいただけるよう、各日にテーマを設定。テーマに合わせ出店する酒蔵を1日10蔵に限定することで、それぞれの酒蔵やお酒の特徴を覚えやすくし、自分好みの銘柄・酒蔵を見つけることができます。・ 国内外で高い評価を受けるレストランによる&ldquo;「CRAFT SAKE WEEK」限定のオリジナルメニュー&rdquo;を提供予約が困難な人気店、隠れた名店など、様々な料理ジャンルの15店が集結。CRAFT SAKE WEEKのために考案したオリジナルメニューは日本酒との相性はもちろん、お酒を飲まない方にもお楽しみいただくことができます。また日本酒や食だけでなく、こだわりの酒器や食事を提供する器などを通して日本の文化や技術の素晴らしさを発信いたします。・ &ldquo;SAKE&rdquo;だけでない！世界から注目されている日本文化である&ldquo;日本茶&rdquo;の魅力を再発見日本酒とともに世界から注目されている日本文化の&ldquo;日本茶&rdquo;にフォーカスし、日本を代表するお茶生産者より、こだわりのお茶を集結。様々な種類や生産地の日本茶をお楽しみいただくことができます。また、酒蔵だけでなく、日本全国のお茶生産者を訪問している中田英寿がプロデュースする日本茶ブランド「HANAAHU TEA（ハナアウティー）」を本インベントにて初お披露目いたします。食事に合う&ldquo;食中茶&rdquo;をコンセプトにした「HANAAHU TEA」、お酒を飲まない人にはもちろん、飲む人にもお酒をより美味しく愉しめる一杯になるはずです！・ 毎回異なるコンセプトを設け、日本を代表する建築家が会場空間を演出今回の会場デザインは、フランス・パリを拠点とする、ATTA - Atelier Tsuyoshi Tane Architectsの建築家・田根剛氏が務めます。日本の風土が生み出す文化とものづくりを表現するため、古来から器として使われてきた「Mass＝枡」をコンセプトに、一升の量が入る&rdquo;枡&rdquo;を約3,000個使用することで、圧倒されるような量の枡が会場を包み込み、柔らかい木の表情と光が豊饒な空間を演出します。[画像2: https://prtimes.jp/i/44190/4/resize/d44190-4-2e6d2cfa897c6f4a8647-1.jpg ](C)Atelier Tsuyoshi Tane Architects_craft sake week 2023 at roppongi hills_image「CRAFT SAKE WEEK 2023 at ROPPONGI HILLS」開催概要日 時 ： 2023年4月21日（金）～30日（日）／ 各日12:00～21:00 （L.O. 20:30）場 所 ： 六本木ヒルズアリーナ（東京都港区六本木6丁目9-1）参 加 蔵 数 ： 各日10蔵 計100蔵 （予定）※参加の酒蔵、レストランのラインナップは後日発表します。レストラン数 ： 15店（予定）料 金 ： スターターセット ￥3,600（オリジナル酒器グラス＋飲食用コイン11枚）※2回目以降のご来場の際は、スターターセットのグラスを持参いただくと、追加コイン購入のみでお楽し みいただけます事 前 販 売 ： 3月21日(火)より「CRAFT SAKE WEEK」公式HPにて販売開始主 催 ： 株式会社JAPAN CRAFT SAKE COMPANY特 別 協 力 ： 六本木ヒルズウェブサイト ： http://craftsakeweek.com/公 式 ア プ リ ： Sakenomy https://www.sakenomy.jp/中田英寿 プロフィール[画像3: https://prtimes.jp/i/44190/4/resize/d44190-4-92fb49f20d1198a9ffdf-2.jpg ]元サッカー日本代表。引退後、100以上の国や地域の旅を経験した後、2009年から全国47都道府県をめぐる旅をスタート。この旅をきっかけにこれまで400を超える酒蔵を訪問。日本酒の美味しさと文化的可能性を強く感じたことから、2015年には株式会社 JAPAN CRAFT SAKE COMPANYを設立。日本酒開発やイベントコンサルティング、日本酒アプリ「Sakenomy」、日本酒トレーサビリティーシステム「Sake Blockchain」の開発、国際PRアワードの最高峰『ゴールデン・ワールド・アワーズ 2018』最優秀賞を獲得した「CRAFT SAKE WEEK」等、幅広い活動を行なっている。また、日本酒以外にも日本文化を国内外に発信するため、旅の軌跡を紹介するWEBメディア「に・ほ・ん・も・の」や、厳選した作り手を紹介し多言語で出版される書籍「に・ほ・ん・も・の」(KADOKAWA)、ラジオ番組「TDK VOICES FROM NIHONMONO」(J-WAVE 日曜日)、テレビ番組「土曜はナニする！？」（カンテレ・フジテレビ系全国ネット）内『にほんもの学校コーナー』など、数多くのメディアで情報を発信している。株式会社 JAPAN CRAFT SAKE COMPANY：https://craftsake.jp/会場デザイン担当：田根剛 プロフィール[画像4: https://prtimes.jp/i/44190/4/resize/d44190-4-faf5d37ca1f23b804350-12.jpg ]建築家。1979年東京生まれ。ATTA &ndash; Atelier Tsuyoshi Tane Architects代表。フランス・パリを拠点に活動。場所の記憶から建築をつくる「Archaeology of the Future」をコンセプトに、現在ヨーロッパと日本を中心に世界各地で多数のプロジェクトが進行中。『弘前れんが倉庫美術館』、『帝国ホテル新本館（2036年完成予定）』をはじめ、主な作品には『エストニア国立博物館』、『アルサーニ・コレクション財団・美術館』、など。主な受賞にフランス国外建築賞グランプリ2021、第67回芸術選奨文部科学大臣新人賞など多数受賞。著書に『田根 剛 アーキオロジーからアーキテクチャーへ』、『TSUYOSHI TANE Archaeology of the Future』（いずれもTOTO出版）など。ATTA &ndash; Atelier Tsuyoshi Tane Architects：www.at-ta.fr (C)photo Yoshiaki Tsutsui公式アプリ「Sakenomy」国内のみならず海外でも関心が高まる日本酒の「読めない、覚えられない」を解決するために開発されたアプリ。一本一本の銘柄の特徴や造り手のこだわり、蔵元が薦める各地のグルメ・宿情報など、多彩な情報を日本語・英語で発信中。CRAFT SAKE WEEK参加蔵はもちろん、全国の酒蔵・日本酒情報について知ることが出来ます。◆多彩な検索・記録機能ラベルスキャンや文字検索するだけで簡単に日本酒検索が可能。[画像5: https://prtimes.jp/i/44190/4/resize/d44190-4-68d4e77613daa8d3bf31-3.png ]地域・価格帯や、料理との相性でお酒を探すこともできます。味わいはもちろん、食事や楽しかった場の写真も一緒に記録して、一度飲んだお酒を忘れることはありません。*新機能を続々追加予定。◆&ldquo;産地直送&rdquo;のオススメ情報長年地域に根付いて酒造りを伝承してきた酒蔵のこだわり、そしてとっておきのグルメ情報を掲載。酒が造られた土地の自然や、蔵人が日本酒に込めた情熱に想いを馳せながら、より豊かに日本酒をお楽しみください。公式アプリであるSakenomyは、当イベントとの連動企画を予定しています。Sakenomy：https://www.sakenomy.jp/「CRAFT SAKE WEEK」過去実績◆2022年実施概要[画像6: https://prtimes.jp/i/44190/4/resize/d44190-4-9433d4ec65b103eaccb6-4.jpg ]CRAFT SAKE WEEKEND 2022 at J-WAVE INSPIRE TOKYO・実施日：2022年9月17日～19日(3日間)・会場：国立代々木競技場（代々木）・参加蔵数：各日10蔵ずつ、計：30蔵・来場者数：約10,000人◆2019年実績概要[画像7: https://prtimes.jp/i/44190/4/resize/d44190-4-186395e4fbceecd5ee2c-5.jpg ]CRAFT SAKE WEEK 2019 at ROPPONGI HILLS・実施日：2019年4月19日～29日(11日間)・会場：六本木ヒルズアリーナ（六本木）・参加蔵数：各日10蔵ずつ、計：110蔵・レストラン数：5日間で5店舗ずつと最終日5店舗、計15店舗・来場者数：約200,000人◆2018年実績概要[画像8: https://prtimes.jp/i/44190/4/resize/d44190-4-67149dc5cd4b3bc840e9-6.jpg ]CRAFT SAKE WEEK 2018 at ROPPONGI HILLS・実施日：2018年4月20日～30日（11日間）・会場：六本木ヒルズアリーナ （六本木）・参加蔵数：各日10蔵ずつ、計110蔵・レストラン数：5日間で5店舗ずつと最終日5店舗、計15店舗・来場者数：約120,000人CRAFT SAKE WEEK 2018 東北[画像9: https://prtimes.jp/i/44190/4/resize/d44190-4-1443bca4be6c2be36ebd-7.jpg ]・実施日：2018年3月21日～25日（5日間）・会場:勾当台公園市民広場 （仙台）・参加蔵数：各日10蔵ずつ、計50蔵・レストラン数：5店舗・来場者数；約50,000人◆2017年実施概要[画像10: https://prtimes.jp/i/44190/4/resize/d44190-4-082620ed2592adb5f541-8.jpg ]CRAFT SAKE WEEK 2017 at ROPPONGI HILLS・実施日：2017年4月7日～16日(10日間)・会場：六本木ヒルズアリーナ （六本木）・参加蔵数：各日10蔵ずつ、計：100蔵・レストラン数：5日間で5店舗ずつ、計：10店舗・来場者数：約110,000人[画像11: https://prtimes.jp/i/44190/4/resize/d44190-4-7530f3c420e48f91f589-9.jpg ]CRAFT SAKE WEEK 2017 in 博多・実施日：2017年3月21日～26日(6日間)・会場：JR博多駅前広場 （博多）・参加蔵数：各日10蔵ずつ、計：60蔵・レストラン数：5店舗・来場者数：約36,000人 ◆2016年実施概要[画像12: https://prtimes.jp/i/44190/4/resize/d44190-4-5ce22eb39c99459110e5-10.jpg ]CRAFT SAKE WEEK 2016 at Roppongi Hills・実施日：2016年2月5日～14日(10日間)・会場：六本木ヒルズアリーナ （六本木）・参加蔵数：各日10蔵ずつ計：100蔵・レストラン数：5店舗・来場者数：約76,000人企業プレスリリース詳細へPR TIMESトップへ