焼き鯖×マヨネーズもはやマヨを超えた！？新・ごはんのお供が誕生！！ (2024年3月7日)

焼き鯖のほぐし身とマヨネーズを和えた、新感覚マヨネーズ。ほかほかご飯にたっぷり乗せて、濃厚な旨味を味わうも良し、おにぎりの具にして楽しむも良し、箸のとまらぬ美味しさです！焼き鯖のほぐし身とマヨネーズを和えた、新感覚マヨネーズ。ほかほかご飯にたっぷり乗せて、濃厚な旨味を味わうも良し、おにぎりの具にして楽しむも良し、箸のとまらぬ美味しさです！[画像1: https://prtimes.jp/i/70534/8/resize/d70534-8-af8d2345c830a4a930f8-0.jpg ]株式会社若廣は、2024年3月8日より、「サバネーズ」を発売する。羽田空港空弁５年連続売上１位を記録した「焼き鯖すし」に使用している焼き鯖のほぐし身と、オリジナルマヨネーズに豆乳や蜂蜜を加えた、食べる新感覚マヨネーズ。[画像2: https://prtimes.jp/i/70534/8/resize/d70534-8-7514629c2f045a117742-0.jpg ]オリジナル、バジル、明太子の３種類の味がある。オリジナルの焼き鯖と生姜の組み合わせは、若狭小浜では定番の味。刻み生姜を使用することで、マヨネーズの中でも生姜の食感と風味を残し、焼き鯖の味がしっかり感じられるので、ご飯のお供や、おにぎりの具に最適。ポテトフライや野菜スティックなどとの相性も良い。バジルは、色香りが強いバジルソースを使用。その香りに負けない旨味の隠し味として、パルメザンチーズを使用し、全体の調和を演出。オリジナルに比べ、やや洋風なバジルは、パンに乗せたりサンドイッチの具にしたりするのがお勧め。白身魚のフライとの相性も良いので是非お試しを。明太子は、本場博多の辛子明太子を使用。程よい辛さを残しつつ、マイルドさを感じる味わいにすることで、ご飯だけでなく、パンとの相性も良い。塩味が濃いわけではないので、ご飯のお供にするなら、ホカホカご飯にたっぷりと載せて食べるのがお勧め。茹で卵に乗せれば、もう一品、立派なおかずの出来上がり。いずれの食べ方でも、サバの旨味をしっかり味わえ、マヨネース本来の「引き立て役」というよりは「主役」のマヨネーズ。もちろんそのままでも、美味しく食べることができ、お酒のおつまみとしても楽しめる。[画像3: https://prtimes.jp/i/70534/8/resize/d70534-8-0b391a9310d0446d4855-0.jpg ]商品名：【サバネーズ】内容量：115g価格：810円（税込）自社店舗価格発売日：3月8日（サバの日）から■若廣のオンラインショップはコチラhttps://wakahiro.jp■販売場所若廣オンラインショップ若廣工場直売所若廣くるふ福井駅店（リニューアルオープンの3月1６日から販売）若廣エキュート上野店（８日13時から販売予定）若廣きときと市場とやマルシェ店（８日13時から販売予定）すしべん伊勢丹新宿店（８日13時から販売予定）すしべんエキュート日暮里店（８日13時から販売予定）他、福井県内の道の駅、各観光施設にて順次発売。■若廣の公式ホームページはコチラhttps://www.wakahiro.co.jp株式会社若廣（本社：福井県小浜市・代表取締役社長：山之内 康雄）企業プレスリリース詳細へPR TIMESトップへ

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