札幌で下國伸シェフのカレーが食べられる唯一の店「札幌円山カレー」がオープン！ (2024年4月27日)

札幌の有名シェフがレシピ監修！贅沢な味がお手軽に食べられるカレー店！地下鉄東西線円山公園駅から徒歩5分、大きな黄色のリボンが目印の恒志堂円山ビルに、カレー屋さんができました。このビルのコンセプトは、「ここでの出会いが最高のプレゼント」。札幌円山カレーも、お客様にとって最高の出会いになるようなカレーを提供するため、札幌を代表する下國シェフにレシピ監修をお願いしました。[画像1: https://prtimes.jp/i/134671/3/resize/d134671-3-b45fe2faf8f66808651c-0.jpg ]下國伸シェフが考えたのは、北海道産の玉ねぎをたっぷり使った「オニオングラタンカレー」。上からたっぷりのチーズをのせ、お皿ごと直火で調理し、グツグツ・アツアツのオニオングラタンカレーをお楽しみいただけます。４月３０日（火）販売開始！オニオングラタンカレー ￥1.420（税込）[画像2: https://prtimes.jp/i/134671/3/resize/d134671-3-e7312b5daebd32f5d18c-1.jpg ]【下國伸シェフからコメント】僕も大好きなフランス料理の定番オニオングラタンスープを皆に愛されるカレーにしました。香ばしく焼いた玉ねぎの香りと甘み、ざくざく食感で食べて楽しい一品です。辛味を抑えているので、お子様でも美味しく食べれるように仕上げました。札幌で下國伸シェフのカレーが食べられる唯一の店[画像3: https://prtimes.jp/i/134671/3/resize/d134671-3-34e2b66751a8554fcb28-2.jpg ]下國伸シェフは、北海道旭川生まれ。数々の有名店で修行し、札幌の老舗フレンチレストラン・コートドール4代目の料理長に就任。退職後は食の未来のために日本全国を回り、料理修行の旅をしながら、様々なイベントの調理長を務めています。この度、縁があり札幌円山カレーのレシピを監修していただくことになりました。現在、下國伸シェフの実店舗はありませんので、下國伸シェフの料理が常に食べられるのは、札幌円山カレーのみとなっています。[画像4: https://prtimes.jp/i/134671/3/resize/d134671-3-6299ab95aae14e1ab626-3.jpg ]こだわりの無水カレー下國伸シェフのカレーだけではありません。オーナーが惚れ込んだ札幌のCURRY KITCHEN ONIONにレシピ監修をお願いしました。「毎日食べたいカレー」をコンセプトに、厳選された食材で手間ひまかけた美味しいカレー。そんなONIONでも人気の無水チキンカレーを、札幌円山カレーでもお楽しみいただけます。鴨肉を使ったカレーもご用意しております。クセになる味わいで、一度食べたら忘れられない味です。各カレーにグラナパダーノチーズを載せたメニューも用意しております。ミルキーな風味が加わり、チーズ好きを魅了しています。どれもお客様にとって「最高の出会い」になるカレーとなっています。無水鴨肉カレー ￥1,850（税込）[画像5: https://prtimes.jp/i/134671/3/resize/d134671-3-805c4c8a6addf5fa04f2-4.jpg ]店内は落ち着いた空間となっています。恒志堂円山ビル2F には、おむつ替え、授乳スペースもご用意しております。https://prtimes.jp/a/?f=d134671-3-761c5bb4973fce0b9c3b0a39857ee7c9.pdf[画像6: https://prtimes.jp/i/134671/3/resize/d134671-3-2ff40816b125316cbbb7-5.jpg ]企業プレスリリース詳細へPR TIMESトップへ