【新宿高島屋】バレンタインの特別な10日間限定企画！国内トップクラスの人気パティシエたちが、お客様の目の前で限定メニューを仕上げて提供する「アムールデセールサロン」（イートイン）が登場！

※日程によって、来店するパティシエ、提供するメニューが異なります ※全日、予約優先制となっております期間：１月2２日（水）～１月３１日（金） ※特別な10日間限定企画！会場：新宿高島屋 １１階 「アムール・デュ・ショコラ」 ※1月2２日（水）は、タカシマヤカード等の各種会員様限定の「特別ご招待日」バレンタイン催事 「アムール・デュ・ショコラ」は 1月2３日（木）～2月14日（金）まで ※11階 特設会場、2階 ザ・メインスクエア ※連日午後7時30分まで。最終日は11階特設会場のみ午後6時閉場[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/69859/925/69859-925-8b397ff02a27c963f1564497ef1ba707-2784x1856.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ][画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/69859/925/69859-925-bdc33cb426f54b5c85dc30036d4e4e04-1557x1040.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ][画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/69859/925/69859-925-e33d3ec5c48d6647f6290e0437c4a7fc-3900x2600.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]新宿高島屋のバレンタイン催事「アムール・デュ・ショコラ」に、国内トップクラスの人気パティシエたちが、お客様の目の前でデザートメニューを仕上げて提供する「アムール デセール サロン」 （イートイン）が期間限定で登場いたします。カウンター越しに実演し、本イベントのために考案したつくりたてのデセールを目の前で提供、そのまま召し上がっていただくライブ感あふれるスタイルです。バレンタイン限定メニューとともに、トップクラスのパティシエとの特別な出会い、触れあえる楽しさをご提供いたします。【来店するパティシエと提供メニュー】※日程によって、来店するパティシエ、提供するメニューが異なります※全日、予約優先制となっております。詳しくはホームページをご覧ください詳細を見る新宿高島屋限定メニュー 日程：1月2２日（水）～1月2３日（木） ※1月2２日（水）は、タカシマヤのデビットカード・クレジットカード会員様、タカシマヤ友の会会員様・スゴ積み会員様対象の「特別ご招待日」となります。詳しくは1月10日（金）午前10時30分より新宿店ホームページをご覧ください。 ＜PRISM LAB＞（プリズム ラボ） Terminal ～Manjari～ （1人前）4,400円（税込み） ※以下2つのメニューとドリンクのセット料金1皿目は、ベリーが香るショコラにフランボワーズやローズを合わせたスペシャリテ。2皿目のメレンゲの器に盛り付けたガナッシュコーヒーのビスキュイやアイスには、温かいショコラのソースをかけてお召あがりいただきます。[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/69859/925/69859-925-2543ed17dfe48d6bd9b5ed38df5549c9-2784x1856.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]＜PRISM LAB＞（プリズム ラボ） Terminal ～Manjari～ （1人前）4,400円（税込み） [画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/69859/925/69859-925-37f562ff7c8b414021f510f2345cb8d6-1000x1195.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ][画像6: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/69859/925/69859-925-55daa386af327cbafd102248650fdf28-1800x2700.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]柴田勇作氏【柴田勇作氏】2024年2月に徳島県に＜PRISM LAB＞をオープンした注目のパティシエ。シェフの柴田氏は、パティシエの世界大会「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2023」で16年ぶりの日本優勝に導いたチームのメンバー。新宿高島屋限定メニュー 日程：1月２４日（金）～１月２７日（月） ＜Seiste＞（セイスト) 苺とショコラのパフェと小菓子3種（1人前）4,400円（税込み） ※ドリンク付き栃木県の「とちあいか」を堪能できるパフェ。レッドペリーのコンポートに、とちあいかのマリネとアーモンドのシュトロイゼル（粒状の生地）、クレームムショコラにシャンティーマスカルポーネ、とちあいかのジェラートを盛り付けました。可愛い焼き菓子もセットでお楽しみいただけます。[画像7: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/69859/925/69859-925-02df442533432b2814b0cfb043a717fd-1557x1040.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]＜Seiste＞（セイスト) 苺とショコラのパフェと小菓子3種（1人前）4,400円（税込み）[画像8: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/69859/925/69859-925-9f84fa2c0c9bf0672d5af1772ea79a64-1000x937.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ][画像9: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/69859/925/69859-925-6d78010e02372928a1887be41ba07bfa-720x1080.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]瀧島誠士氏【瀧島誠士氏】2005年に帝国ホテルでキャリアをスタートし、2019年にイタリアで開催された「The World Trophy of Pastry Ice Cream and Chocolate」でチームジャパンのキャプテンとして優勝。その後、2021年に実店舗を持たないチョコレートブランドSeiste（セイスト）をオープン。新宿高島屋限定メニュー 日程：1月２８日（火）～１月３１日（金） ＜パティスリー レザネフォール＞ デセールショコラ フィグアラバニーユ（1人前）4,400円（税込み） ※ドリンク付きホワイトチョコレートの中には、ベリー系のムースショコラとセミドライいちじくに、赤ワインが香る温かいローストいちじくが隠れています。シェフのこだわりのなめらかでひんやりとしたバニラアイスとハーモニーも絶妙。ラズベリーソースをかけて味の変化をお楽しみいただけます。[画像10: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/69859/925/69859-925-709545fadf59e1123a2a0f7cff4f4e47-3900x2600.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ][画像11: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/69859/925/69859-925-0f899de85d2250594b4c4a5ba7966b00-1000x1043.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ][画像12: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/69859/925/69859-925-fe1b37ee4c0a8e369e999f94a6e723c9-1181x1575.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]菊地賢一氏【菊地賢一氏】国内の洋菓子店やホテルで実績を積み上げたのち、フランスへ渡り、パークハイアット・パリ・ヴァンドームにてアントルメやアシェットデセールの腕を磨く。在仏中、フランス三大コンクール「ガストロノミックアルパジョンコンクール」優勝。2012年11月、自らのパティスリー「レザネフォール」を渋谷区恵比寿にオープン。2018年4月、中野区新井に2号店をオープン。「アムール・デュ・ショコラ」公式サイト各メニューのこだわりは公式サイトでご紹介高島屋のバレンタイン催事「アムール・デュ・ショコラ」は、店頭で100以上、オンラインストアで最大400以上のブランドが一堂に集結！詳細はこちら企業プレスリリース詳細へ : https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000925.000069859.htmlPR TIMESトップへ : https://prtimes.jp