愛好家を魅了する特別なシャンパーニュ「インフィニット　エイト」ペアリングの会「資生堂パーラーザ・ハラジュク」にて2025年2月に開催

公式サイト：https://parlour.shiseido.co.jp/「資生堂パーラー ザ・ハラジュク」では、フランスのシャンパーニュブランド「インフィニット エイト」のペアリングの会を2025年2月27日（木）に開催します。[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/6543/815/6543-815-ffec304e1359cc765ab63ec914aaf3e4-3592x2408.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]◆「インフィニット エイト」の最新作をひと足早く楽しめるメーカーズディナーを開催品格あるフランス料理と、食材の魅力を引き出すワインのペアリングを提供している「資生堂パーラー ザ・ハラジュク」。上質で複雑なヴィンテージ・シャンパーニュのセレクションを提案する「インフィニット エイト」のフランク・ルルー氏の来日を記念し、ペアリングの会を開催します。当日は、日本でまだ購入することのできない最新作や、コース料理に合わせたシャンパーニュをご用意してみなさまをお迎えいたします。都会の喧騒を忘れるような落ち着きのある空間で、一夜限りの特別なディナーをお楽しみください。◆イベント概要日時： 2025年2月27日(木) 18:30受付 19:00スタート料金： 25,000円(税・サービス料込)場所： 資生堂パーラー ザ・ハラジュク電話番号： 03-3475-1021*イベントにつきご予約はお電話にてお願いいたします。月曜日は定休日となりますのでご注意ください。ゲスト： シャンパーニュ インフィニット エイト フランク・ルルー氏*定員に達し次第、ご予約受付を終了いたしますので予めご了承ください。*食材のアレルギーなどございましたらご予約時にお伝えください。◆「インフィニット エイト」シャンパーニュ リスト[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/6543/815/6543-815-54c88c908227de6ecbec99ba7ba00039-2620x2620.png?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]BRUT INFINITE FLOWERS（2025年2月リリース）BRUT INFINITE FLOWERS Rose（2025年2月リリース）2006 Extra-Brut2012 BrutELIXIR Brut[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/6543/815/6543-815-02a84737c9315058f433be47a9dd657f-1158x1562.png?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ][画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/6543/815/6543-815-342584cef6de207ec5ea2112caf5cd11-2071x2700.png?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ][画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/6543/815/6543-815-6e4398cc00792a70b592d7c87bacccfc-1158x1562.png?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]◆コース内容キャビア・オシェトラ そば粉のダンテル カリフラワーとポワローのクリーム帆立貝 ラビオリ/トリュフ ヴェルモットの香りオマール海老 バターポッシェ フヌイユ/季節野菜のブレゼ クルスタッセのジュハタ ロティ トリュフのピケ “ソースマルブレ”黒トリュフ/シュプレーム・ド・ヴォライユ 低温調理 フォアグラ風味のクリーム“ソースシュープレーム”ビスキュイ・フォンダン アマンド/フリュイルージュ ミルクアイスクリームミニャルディーズコーヒー、紅茶またはハーブティー◆シャンパーニュ インフィニット エイト[画像6: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/6543/815/6543-815-60b144626616854bbe6fbf761def0929-1599x1202.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]シャンパーニュ インフィニット エイト共同経営者Nicolas Le Tixerant ニコラス・ル・ティクスラン（写真右）Frank Leroux フランク・ルルー（写真左）[画像7: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/6543/815/6543-815-316e461c16ed25e349c3a89d5be9b610-2025x2700.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]ニコラス・ル・ティクスラン（ワイン生産者）とフランク・ルルー（デザイナー）は、ともにシャンパーニュに大きな情熱を注いでいます。彼らは十数年前、上質で複雑なヴィンテージ・シャンパーニュのセレクションを提案することに決めました。それぞれの「ノウハウ」が見事に結びつき、すべての愛好家を魅了する特別なシャンパーニュ、インフィニット エイトが誕生したのです。シャンパーニュ インフィニット エイトは、情熱と欲望の洗練されたブレンドです。最高のヴィンテージだけが選ばれ、「8」のラベルが付いた特別なボトルに詰められます。◆資生堂パーラー ザ・ハラジュク[画像8: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/6543/815/6543-815-51059d8adfe2b20fab77d65ee1dae6b3-2457x1638.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]お客さまの大切な思い出のワンシーンを演出するおもてなしのレストランでありたいという想いで運営している「資生堂パーラー ザ・ハラジュク」。銀座発祥の資生堂パーラーの伝統ある西洋料理のエスプリを根底に、品格あるフランス料理と、食材の魅力を引き出すワインのペアリングをお楽しみいただけます。目の前に広がる明治神宮の豊かな杜の眺望とともに、贅沢なひとときをお過ごしください。◆調理長 山本栄千夫20歳の時に渡仏し「ベルナール ロワゾー」、「ラ レガラード イヴ・カンドボルド」、「ホテルブリストル」でフランス料理のキャリアをスタート。日本に帰国し、銀座で創業した歴史あるグランメゾン「ロオジエ」で約9年半務め、その後さまざまな経験を積む。 2020年には日本におけるフランス料理の第一人者ジャック・ボリー氏プロデュースの「ル サロン ジャック・ボリー」で調理長に就任。 2023年より「資生堂パーラー ザ・ハラジュク」の調理長を務める。[画像9: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/6543/815/6543-815-b213b0409d3033d667e95cafdbb5b840-1800x2700.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]◆店舗情報住所： 東京都渋谷区神宮前1-14-30 WITH HARAJUKU8階電話番号： 03-3475-1021営業時間： ダイニング ランチ 11:30～16:30(L.O.15:00） ディナー 17:30～22:00(L.O.20:30) ラウンジ 11:30～22:00(L.O.20:30) *予約不可定休日： 月曜日（祝日は営業）・年末年始*価格は税込表記です。*写真はイメージです。*こちらの情報は2025年1月21日時点のものです。予告なく、価格や仕様等を変更する場合がございます。◆資生堂パーラー 公式サイト・SNS公式サイト： https://parlour.shiseido.co.jp/Instagram： https://www.instagram.com/shiseido_parlour/X： https://twitter.com/shiseidoparlourFacebook： https://www.facebook.com/shiseidoparlournote： https://note.com/shiseido_parlour企業プレスリリース詳細へ : https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000815.000006543.htmlPR TIMESトップへ : https://prtimes.jp