業界・企業の枠を越えて、新たな食習慣を提案発足セミナー＆発表会を実施しました

一般社団法人「発酵性食物繊維」普及プロジェクトは、本プロジェクトの発足を記念して2025年4月10日（木）に発足セミナーおよびお披露目となる発表会を実施いたしました。[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/160326/1/160326-1-cc3dd8a1cafe725ca1c369de27850adf-2736x1824.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]参画企業と内藤裕二先生腸活の新常識「発酵性食物繊維」「腸内細菌の多様性」と、そのための「多くの種類の発酵性食物繊維の摂取」が大切まず第一部のセミナーでは、本プロジェクトの協力団体の代表である青江誠一郎先生、内藤裕二先生に、なぜ今発酵性食物繊維が注目されているのか、また、摂取の有用性について、ご講演いただきました。[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/160326/1/160326-1-7320f6f62833253105df424c90550346-2167x1720.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]青江誠一郎先生[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/160326/1/160326-1-c9e86ae2cc10d855ec74cdc51bffc867-2736x1824.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]内藤裕二先生■発酵性食物繊維とは腸内細菌によって発酵しやすい食物繊維が「発酵性食物繊維」です。食物繊維を腸内細菌がエサにして発酵（代謝）させることでつくられる、有用物質「短鎖脂肪酸」がさまざまな健康機能をもたらします。これからは、腸内細菌によって発酵しやすい「発酵性食物繊維」を現在の食生活に「プラス1日3g以上」摂ることが腸活の新しいスタンダードです。“腸からはじめるウェルビーングな生活”を目指す続く第２部では、設立記者発表会として、業界・企業を超えて連携し、アカデミアとともに展開していく取り組みを紹介いたしました。また、プロジェクトスローガンおよびプラス3グラム生活の提唱について、事務局長西沢邦浩よりお話させていただきました。[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/160326/1/160326-1-3408db4573799b40dba38cf82f37276c-3900x2962.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]西沢邦浩事務局長[画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/160326/1/160326-1-857a303ceac1f7129a0f9c8d5a163d39-2736x1824.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]参画企業[画像6: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/160326/1/160326-1-5ece204eae7cd7b9e8fa209a0c06c4bb-1600x900.png?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]プロジェクトスローガン[画像7: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/160326/1/160326-1-4415bd39306a602ea0301be54b3808ff-1600x900.png?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]プラス3グラム生活の提唱■一般社団法人発酵性食物繊維普及プロジェクトとは「発酵性食物繊維」 の普及とその認知・理解を促進し、摂取量の増加を実現するため複数の企業や団体が連携し、産学・業界の枠を越えた啓発活動を行っていきます。https://hakkousei-fiber.org/[画像8: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/160326/1/160326-1-4028c23705525784e99be0c052ad50db-1492x877.png?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]webサイトTOPページ[画像9: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/160326/1/160326-1-65e0946439411c4067b323dc5ea30717-1482x876.png?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]webサイトページ企業プレスリリース詳細へ : https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000160326.htmlPR TIMESトップへ : https://prtimes.jp